FiGee Exclusives

FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.

100% Vegan | Eiweiss-Ersatz

Es ist ein innovativer, vollständig veganer Ersatz für Eiweiß für Cocktails!

VEGG WHITE ist ein 100% veganes, GMO-freies Produkt, das dicken, lang anhaltenden Schaum bildet und dank seiner dem Eiweiß ähnlichen Dichte muss das Rezept eines Cocktails nicht geändert oder angepasst werden, die Struktur bleibt gleich.

Originalrezept des Produkts von Kacper Dylak.

- Verwenden Sie genau wie Eiweiß 15-20ml / Cocktailportion.
- Alle Zutaten zusammen mit Vegg White und Eis schütteln.
- Für beste Ergebnisse schütteln Sie noch einmal ohne Eis (oder umgekehrt).
Diese Technik wird "dry shake" oder "reversed dry shake" genannt.

- 100% Vegan und GVO-frei.
- Dieses Produkt kann nach dem Öffnen bis zu 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Keine besonderen Anforderungen an Lagerung und Hygiene
- Neutraler Geschmack und Geruch - kein Ei-Geruch.
- Leichte, cremige Textur, die es Ihnen ermöglicht, Ihren Cocktail leicht zu schlürfen.
- Die Verdünnung von Cocktails ist die gleiche wie bei Eiklar.
- Vegg White hat dreimal weniger Kalorien als ein Eiklar!
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100 cl
CHF 20.00
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Tequila Barrel Aged Wine | Jahrgang 2018

Helmut x Porfidio ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Welschriesling-Trauben hergestellt wird, einer jahrhundertealten österreichischen Rebsorte, die in einem familieneigenen Weinberg mit magnesiumreichen Böden angebaut wird.

Die Trauben werden zu 100 % in Einzellagen angebaut, von Hand geerntet und sind biologisch zertifiziert.

Dieser Wein wird im Bio-Verfahren vergoren und reift mindestens zwei Jahre lang in ex-tequila Fässern. Helmut x Porfidio wird ohne Kältefilterung hergestellt und in einem einzigen Fass ausgebaut, um ein einzigartiges und delikates Geschmacksprofil zu erhalten.
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13.14%
75 cl
, , Österreich
CHF 22.00
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Cuvée | Single Farm Rum

Renegade Rum Nursery Cuvée 2021 wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, der aus verschiedenen Zuckerrohrsorten gewonnen wird, die auf einer einzigen Farm angebaut werden.

Dieser Agricole-Rum ist Teil des Single Farm Cuvée-Konzepts, bei dem Inspirationen aus der Welt der Weine auf die Rum-Kunst treffen. Diese Serie zeigt die Vielfalt und Komplexität der Terroirs innerhalb einer einzigen Farm.

Dieser Rum wurde in Pot und Column Still destilliert und reifte 797 Tage lang in drei Arten von Fässern:

First Fill U.S.: 45%
Französische Eiche: 20%
Virgin U.S.: 35%
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46%
70 cl
Grenada
CHF 69.00
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Cuvée | Single Farm Rum

Die Single Farm Cuvée von Renegade zeigt die Vielfalt und Komplexität der Terroirs innerhalb einer einzigen Farm. Hier trifft Inspiration aus der Welt der Weine auf Rum-Handwerkskunst.

Renegade Rum Lake Antoine Cuvée 2021 wird aus reinem Zuckerrohrsaft von verschiedenen Zuckerrohrsorten hergestellt, die auf einer bestimmten Farm angebaut und in einer einzigen Destillerie produziert werden.

Dieser Rum wurde 702 Tage lang in drei verschiedenen Fässern gelagert:

Virgin US: 50%
Französische Eiche: 10%
First Fill US: 40%
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46%
70 cl
Grenada
CHF 69.00
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Rest & Be Thankful 2023 | Small Batch #3

Finglassie Small Batch #3 ist ein Whisky in limitierter Auflage, der aus gemälzter Gerste aus Yorkshire, Großbritannien, hergestellt wird.

Er wurde im Januar 2017 destilliert und reifte sechs Jahre lang in Ex-Islay-Bourbonfässern und wurde in jamaikanischen Rumfässern verfeinert. Der Whisky ist Unchill-Filtered und enthält keine künstlichen Farbstoffe.

Nur 10 Fässer wurden für insgesamt 3.720 Flaschen abgefüllt. Finglassie 2017 Batch #3 wurde im Juli 2023 mit 46% Volumen abgefüllt und ist damit ein einzigartiger und sehr gefragter Whisky.
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46%
70 cl
Kinglassie, Lowlands, Scotland
CHF 90.00
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Extra Añejo 8 Jahre | Single Barrel

Eine handwerkliche Agaven-Spirituose aus einem einzigen Jahrgang und einer einzigen Herkunft. Porfidio Añejo XXO "The Maximus" wird aus 100% blauer Agave hergestellt, die ausschließlich aus Jalisco stammt. Der Saft der Agave wird kalt gepresst, um einen geringeren Methanolgehalt zu gewährleisten und eine ultra-weiche Spirituose zu erzeugen.

Diese Spirituose in Kleinserie reift dann acht Jahre lang in einem einzigen Virgin Barrel aus amerikanischer Weißeiche.

Porfidio wird in einer handgefertigten Glasflasche mit einer grünen Kaktusfigur und einem metallischen Etikett für einen funkelnden Effekt präsentiert. Nicht kühlgefiltert, 100% frei von Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen.
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40%
75 cl
Jalisco (Cienega), Mexico
CHF 600.00
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Añejo Extra Añejo 3 Jahre | 100% Agave Australis

Porfidio Auscal Añejo Extra "Agave Australis Vintage 2009" wurde als ein einziger Jahrgang kreiert, um die Essenz einer bestimmten Agavensorte einzufangen, die mit großer Sorgfalt angebaut und verarbeitet wird.

Er wird ausschliesslich aus einer Sorte von 100% gentechnikfreier Agave destilliert, die in Australien angebaut wird, frei von Düngemitteln und Pestiziden, nicht kühlgefiltert und völlig frei von Farb- und Zusatzstoffen.

Porfidio Auscal Añejo Extra "Agave Australis Vintage 2009" wurde drei Jahre in einem einzigen Fass gereift, das zuvor australischen Whisky enthielt. Dieser letzte Schritt verleiht der Spirituose komplexe Aromen.
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40%
75 cl
Australia
CHF 99.00
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Añejo Extra 5 Jahre | 100% Blue Weber Agave

Obwohl er nicht als Tequila klassifiziert wird, gilt Porfidio als der ultimative Ausdruck der Kunst der Tequila-Herstellung.

Porfidio Añejo Extra "The Original Vintage 2007 Super Jalisco Edition" wird zu 100 % aus blauer Agave hergestellt, die ausschließlich aus Jalisco bezogen wird. Der Saft der Agave wird kalt gepresst, um einen geringeren Methanolgehalt zu gewährleisten und eine besonders weiche Spirituose zu erhalten.

Er reift fünf Jahre lang in einem einzigen, von Hand getoasteten Eichenholzfass. Während der letzten Reifungsphase reift er teilweise im Meer durch einen Prozess, der als Tour-Du-Monde bekannt ist.

Porfidio wird in einer handgefertigten Glasflasche mit einer grünen Kaktusfigur und einem Metalletikett präsentiert, das für einen funkelnden Effekt sorgt. Nicht kühlgefiltert, 100% frei von Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen.
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40%
75 cl
Jalisco (Cienega), Mexico
CHF 200.00
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Agaven-Gin | Kutani Porzellan 2011

Die Vintage 2011 Winter Edition ist eine Sonderausgabe von Porfidio, präsentiert in einer eleganten Kutani-Porzellankaraffe.

Der Juniper Tree Gin 2011 ist ein Extra Añejo Gin, der Agavenbrand, fermentierte frische Beeren und ein Bouquet von Wüstenblumen kombiniert. Agaven-, Thunfischkaktus- und Pitayakaktusblüten werden mit Agavenstängelsaft gemischt und reifen fünf Jahre lang in Castanea Sativa-Fässern.

Dieser Gin ist unfiltriert, um seinen reichen Charakter und seine natürliche Essenz zu bewahren.
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47%
75 cl
Germany
CHF 650.00
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Agaven-Gin | Bouquet of Desert Flowers

Wir präsentieren einen Gin wie keinen anderen. Hergestellt für den Kenner, der mehr als das Gewöhnliche sucht.

Der Juniper Tree Gin von Porfidio wird durch die Kombination von Agavenschnaps, fermentierten frischen Beeren und einem Bouquet von Wüstenblumen wie Agave, Thunfischkaktus und Pitaya-Kaktusblüten hergestellt. Fünf Jahre lang in Castanea Sativa-Fässern gereift.

Dieser Gin ist ungefiltert und bewahrt so seinen reichen Charakter und seine natürliche Essenz.
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47%
50 cl
Germany
CHF 59.00
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Limited Edition

Kelt Armagnac Millésime 1987 wurde aus 100% Uni Blanc Trauben hergestellt, die in der berühmten Region Bas-Armagnac angebaut werden. Jede Charge wurde sorgfältig in einer jahrhundertealten Kupferbrennerei destilliert und nicht gekühlt, um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.

Traditionell werden für die Herstellung von Armagnac größere Fässer verwendet. Kelt reift bis zur Perfektion in neuen Limousine-Eichenfässern von 350 Litern.

Um den Reifeprozess zu beschleunigen und seinen Charakter zu verfeinern, werden diese Millésimes zweimal im Jahr belüftet, damit der Sauerstoff mit den Spirituosen im Fass interagieren kann.

Das Ergebnis ist eine harmonische Verschmelzung der Aromen und ein außergewöhnlich weicher Armagnac, der mit seinem natürlichen Alkoholgehalt genossen werden kann.
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53%
70 cl
Nouvelle-Aquitaine, France
CHF 230.00
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Second Release | Blended Rum

45%
70 cl
Martinique
CHF 149.00
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Second Release | Blended Rum

Der Yehmon Classic 2023 besteht aus einem Blend aus drei Fässern.

1 Fass Trinidad Melasse Rum 2006 von T.D.L Distillery
Fass Nr. 30.
Column Still Rum, gereift in einem Bourbon-Fass - Column Still - Tropische Reifung sieben Jahre - TLDBS R.

1 Fass Mauritius Cane Juice Rum 2014 aus einer Restricted
Destillerie - Fass # 4 .
Pot Still Rum, gereift in einem englischen Whisky-/Rotweinfass - Tropische Reifung zwei Jahre - MCPA/WM

1 Fass Mauritius Rohrsaft Rum 2015 von einer Restricted
Brennerei - Fass # 14 Fass.
Column Still Rum, gereift in englischem Whisky/Ex Rotwein - Column Still / Cane juice - Tropische Reifung zwei Jahre - MLM0/WM

Yehmon Classic 2023 ist Teil der Yehmon-Trilogie, einer Serie von Blends, die jeweils einen anderen Ansatz in der Rumherstellung verfolgen. Diese Kollektion bietet drei Rum-Stile: Classic, Vintage und Retro.
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45%
70 cl
Mauritius
CHF 149.00
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2023 Release | Blended Rum

50%
70 cl
Trinidad and Tobago
CHF 195.00
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2023 Release | Blended Rum

Für die Ausgabe 2023 des Jamaica Rhapsody Rum hat der Independent Abfüller Samaroli zwei Fässer aus einer Restricted Distillery ausgewählt. Dieser Single-Molasses-Rum wurde in Bourbonfässern gereift und in Schottland abgefüllt.

BLEND:
• 2 Fässer von Jamaica Rum 2015 - Restricted Distillery.
• Gereift in Ex-Bourbon-Fässern # 3 & 4.
• Pot-Still-Destillation.
• Tropische Reifung vier Jahre - JMWP

• 1 Fass Jamaica Rum 2009 - Restricted Distillery.
• Gereift in Single Ex-Bourbon-Fass # 16 Fass.
• Pot Still Destillation.
• Tropische Reifung drei Jahre - SFJWP
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45%
70 cl
Jamaica
CHF 149.00
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Rhapsody | 2023 Release | 7 Jahre

Die Ausgabe 2023 von Samaroli Rhapsody Rum enthält einen Single-Origin-Blend aus der West Indies Rum Distillery in Barbados. Dieser Melasse-Rum wurde 2023 in Schottland vom renommierten unabhängigen Abfüller Samaroli abgefüllt.

BLEND
• 2 Fässer Barbados Rum 2016 aus der WIRD Destillerie.
• Fass # 32-33. Ex-Bourbon-Fässer.
• Pot-Still-Destillation.
• Tropische Reifung 1 Jahr
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45%
70 cl
Barbados
CHF 125.00
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IV Edition | Blended Rum

Die vierte Ausgabe von SPQR Blended Rum setzt sich aus einem Fass Melasse-Rum aus Trinidad und zwei Fässern Zuckerrohrsaft-Rum aus Mauritius zusammen.

Ein Fass Trinidad Rum 2009 aus der T . D.L Destillerie - Fass Nr. 30.
Es handelt sich um einen Melasse-Rum, der in einem Pot Still destilliert und fünf Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern nach tropischen Reifungsmethoden gelagert wurde. TDBS

Zwei Fässer Mauritius Rum 2017 aus einer Restricted
Destillerie - Fass#13 & 14
Dies ist ein Cane Juice Rum, destilliert in einer Column Still. Keine tropische Reifung. MLMW0
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48%
70 cl
Trinidad and Tobago
CHF 109.00
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Samaroli | Cask # 306029 | 2023 Release

Dieser Single Malt Scotch Whisky aus Speyside wurde 2008 in der Linkwood-Brennerei produziert, dann 15 Jahre lang in einem Hogshead Refill Bourbon-Fass gereift, bevor er im Jahr 2023 von dem unabhängigen Abfüller Samaroli in Schottland abgefüllt wurde. Mit nur 384 Flaschen weltweit ist es eine kleine limitierte Auflage.
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45%
70 cl
Elgin, Speyside, Scotland
CHF 200.00
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Samaroli | Cask # 301010A | 2023 Release

Samaroli Dailuaine 2009/2023 ist ein außergewöhnlicher Single Malt Scotch Whisky aus der Destillerie Dailuaine. Hergestellt im Jahr 2009, gereift in einem Koval Quarter Cask - Refill Bourbon und sorgfältig in Schottland vom unabhängigen Abfüller Samaroli im Jahr 2023 abgefüllt. Diese Veröffentlichung ist eine limitierte Auflage, von der weltweit nur 216 Flaschen erhältlich sind.
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45%
70 cl
Aberlour, Speyside, Scotland
CHF 240.00
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Samaroli | Cask # 900196 | 2023 Release

Eine limitierte Auflage des Independent Bottler Samaroli. Dieser Speyside Single Malt Scotch Whisky von Allt-a-Bhainne wurde 1995 destilliert, reifte in einem einzigen Hogshead - Refill Bourbon Fass und wurde 2023 abgefüllt.

Allt-a-Bhainne-Whiskys werden in erster Linie für Blending-Zwecke hergestellt. Single-Malt-Abfüllungen aus dieser Brennerei sind selten anzutreffen und werden in der Regel als unabhängige Abfüllungen entdeckt, was sie zu begehrten Edelsteinen unter Whisky-Sammlern macht.
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50%
70 cl
Dufftown, Speyside, Scotland
CHF 210.00
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