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Für die 3. Ausgabe der Tortuga-Serie bringt der unabhängige Abfüller Precious Liquors eine neue Version von Caroni Rum, der zwei Jahre lang in seltenen Mizunara-Eichenfässern aus Hokkaido, Japan, verfeinert wurde.
Dies ist der erste seiner Art. Caroni Tortuga No.3 verbindet die Aromen der Karibik mit denen des Fernen Ostens.
Die Tortuga- Serie ist eine Hommage an die inzwischen geschlossene Caroni Distillery und eine Zusammenarbeit mit der Sea Turtle Conservancy, der ältesten globalen Naturschutzorganisation, die sich gegen das Aussterben der Meeresschildkröten einsetzt.
Die Caroni Tortuga Serie ist mehr als nur ein Rum. Sie ist eine Gelegenheit, das Bewusstsein zu schärfen und die Verbraucher in die Lage zu versetzen, diese Sache zu unterstützen.
Jede Flasche ist mit einem QR-Code versehen, der Auskunft über den Beitrag gibt, der mit jedem Kauf geleistet wird.
New Yarmouth 1994 ist ein hochprozentiges jamaikanisches Einzelfass, abgefüllt von Precious Liquors für Malt, Grain & Cane, Bar Lamp Ginza und Rum & Whisky Kyoto. Fass #435082 ergab 249 Flaschen mit 67,9 % Volumen, eine gezielte Japan-Edition aus einem der gesuchtesten New-Yarmouth-Jahrgänge.
REIFUNG: 1994 aus Melasse destilliert und 2021 nach 26 Jahren abgefüllt, trägt der Rum die Dichte lange gereifter Jamaika-Bestände, ohne Linie und Definition zu verlieren. Das Fass behält seine Kraft, wirkt aber eher dunkel und geröstet als nur scharf.
BEIM SERVIEREN: eine kleine Menge in ein Tulpenglas geben und vor dem Nosing ruhen lassen. Einige Tropfen stilles Wasser sind bei dieser Stärke sinnvoll. Dazu passen Bitterschokolade, geröstete Kokosnuss, gegrillte Ananas oder eine kräftige nicaraguanische Zigarre.
Erstellt in Zusammenarbeit mit dem Lime House Restaurant in Singapur und Precious Liquors. Dieser schwere Trinidad-Rum wurde 1998 destilliert, reifte 22 Jahre lang in Eichenfässern und wurde 2021 vom unabhängigen Abfüller Precious Liquors abgefüllt.
Dies ist die erste offizielle Abfüllung von Lime House, die in einer limitierten Auflage von nur 174 Flaschen in Fassstärke abgefüllt wird.
Die Caroni Distillery wurde 1918 gegründet und 2001 aufgrund des Rückgangs der Zuckerrohrproduktion des Landes geschlossen. Infolgedessen ist es immer schwieriger geworden, ihre Jahrgangsrums zu erhalten, da ihre Bestände abnehmen.
• Tropische und kontinentale Reifung.
• Einzelfass Nr.2211.
Caroni Tortuga No.2 ist ein limitierter Einzelfass-Rum, der vom unabhängigen Abfüller Precious Liquors hergestellt wird. Dieser full-proof Rum wurde 23 Jahre lang gelagert und mit 59,9 % abgefüllt.
Die Tortuga-Serie ist eine Hommage an die inzwischen geschlossene Caroni-Destillerie und eine Zusammenarbeit mit der Sea Turtle Conservancy, der ältesten globalen Naturschutzorganisation, die sich gegen das Aussterben der Meeresschildkröten einsetzt.
Die Caroni Tortuga Serie ist mehr als nur ein Rum. Sie ist eine Möglichkeit, das Bewusstsein zu schärfen und die Verbraucher in die Lage zu versetzen, diese Sache zu unterstützen.
Jede Flasche ist mit einem QR-Code versehen, mit dem sich ein Schildkrötenschwarm verfolgen lässt, der durch jeden Kauf unterstützt wird.
Tortuga No.1 Cask No.2286 ist ein limitierter Einzelfass-Rum, der vom unabhängigen Abfüller Precious Liquors hergestellt wird.
Die Tortuga-Reihe ist eine Hommage an die inzwischen geschlossene Caroni-Destillerie und eine Zusammenarbeit mit The Sea Turtle Conservancy, der ältesten globalen Naturschutzorganisation, die sich gegen das Aussterben der Meeresschildkröten einsetzt.
Die Conservancy führt internationale Programme durch, die sich auf Forschung, Bildung und den Schutz von Lebensräumen konzentrieren, um die Bestände der Meeresschildkröten zu erhalten.
Die Caroni Tortuga Serie ist mehr als nur ein Rum. Sie ist eine Möglichkeit, das Bewusstsein zu schärfen und die Verbraucher in die Lage zu versetzen, diese Sache zu unterstützen.
Jede Flasche ist mit einem QR-Code versehen, mit dem sich ein Schildkrötenschwarm verfolgen lässt, der durch jeden Kauf unterstützt wird.
