FiGee SWISS Selection

FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.

7Peaks Brauerei

Dieser Schweizer Gin wird für die 7Peaks Brewerery in der Lakeside Distillery hergestellt, indem frisch gebrautes Bier mit Wacholder und anderen traditionellen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander, Zitrone, Orangenschalen, Nelken und wildem Honig destilliert wird.

Die 7Peaks Brauerei ist bekannt für die Herstellung handwerklicher Biere und liegt auf 1300 Metern Höhe in den Schweizer Alpen, umgeben von der Walliser Bergkette, den Dents du Midi.
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37.5%
50 cl
Switzerland
CHF 55.00
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Fortified Wine Aperitif

Midi ist ein revolutionäres Getränk, es ist weder ein Wein noch eine Spirituose, sondern ein saftiger, alkoholfreier Apéritif auf Weinbasis.

Midi Liquid Sunset wird in Belgien aus Chenin Blanc-Wein handgefertigt, der mit Destillaten aus mediterranen Früchten, Kräutern und Wurzeln angereichert wird, und ist frei von Konservierungsstoffen.

Serviervorschlag:

Mit Tonic Water, Ginger Ale oder Ihrem Lieblingsgetränk mit Kohlensäure. Sie können ihn auch in Cocktails, Sours, Negronis oder Highballs verwenden.

An einem kühlen, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
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18%
70 cl
, , Belgium
CHF 34.00
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Kolumbianischer London Dry Gin

Gin Selva ist der erste London Dry Gin, der in Kolumbien hergestellt wird!

• Er wird in small-batch hergestellt und in Cartagena destilliert.

• Hergestellt mit bulgarischen Wacholderbeeren und einer Mischung aus einheimischen Früchten, Kräutern und Gewürzen, darunter Corozo oder kleine Palmfrüchte, roher fermentierter Kakao und Limon Mandarino.

• Selva Gin ist eine Zusammenarbeit zwischen zwei Barkeepern und einem kolumbianischen Küchenchef in Partnerschaft mit der Turicum Distillery in Zürich, Schweiz.

• Die Flasche wird aus 100 % recyceltem Weinglas hergestellt, was jeder Flasche eine einzigartige Farbe verleiht.
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40%
70 cl
Colombia
CHF 55.00
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Schweizer Gin

Inspiriert von der Welt der Desserts, wird Choco Gin in der Distillerie du Leman mit Kakaobohnen hergestellt, die in der Chocolaterie de Gruyères geröstet werden.

Vanille, Tonkabohnen und Gruyère-Milch tragen zur Weichheit dieses Gins bei. Wilde Wacholderbeeren sorgen für einen erfrischenden Hauch von Bitterkeit.

Alle Zutaten werden in Schweizer Alkohol mazeriert, der aus Zuckerrüben aus dem Jura hergestellt wird.
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42%
50 cl
Switzerland
CHF 55.00
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25th Anniversary | Swiss Craft Distillers

Das H.R. Giger Museum feiert sein 25-jähriges Bestehen mit einer neuen limitierten Edition von Absinthe.

Die Sonderausgabe besteht aus nur 1000 nummerierten Flaschen, zusammengesetzt aus zehn lokalen Pflanzen aus dem Val-de-Travers, sorgfältig destilliert von Philippe Martin nach traditionellen Methoden und alten Rezepten aus der Belle Époque.

Das Etikett 2023 des Grafikdesigners Andy Davies zeigt eine Göttin, die in H.R. Gigers Kunstwerk "The Spell II" von 1974 dargestellt ist.
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50%
50 cl
CHF 65.00
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100% Bianco de Merlot | Ticino D.O.C

Die Trauben für diesen Wein werden im Keller abgebeert und bei 0,3-1,8 bar schonend gepresst. In den ersten 20 Stunden vor der Gärung wird der Traubensaft einem Klärungs- und Schönungsprozess unterzogen. Die Gärung erfolgt in geschlossenen Stahltanks bei einer konstanten Temperatur unter 18° und dauert bis zu 4 Wochen.

Anschließend wird der Wein 7 Monate lang in Stahltanks ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird je nach Jahrgang teilweise oder vollständig durchgeführt.

Der "Bourrée" wird vor der Flaschenabfüllung gefiltert. Der Alkoholgehalt liegt je nach Jahrgang zwischen 12,5% und 13%. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, bleibt er 6 Monate oder länger bei konstanter Temperatur in der Flasche.

Qualität

DOC | Denominazione di Origine Controllata

Rebsorten
Merlot 100%ig

Trinktemperatur
12°C

Trinkreife
von 2022 bis 2027
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12.5%
75 cl
, Tessin, Schweiz
CHF 19.00
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David Burgat | Neuchâtel

13%
75 cl
, Neuchâtel, Schweiz
CHF 26.00
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Handmade Swiss Premium Gin

Unicorn Gin hat eine schöne violette Farbe und ein funkelndes, glitzerndes Aussehen. Er wurde von den drei Jungunternehmern Sandro Gianini, Moreno Gasser und Alain Illi in Zusammenarbeit mit der renommierten Köchin Meta Hiltebrand entwickelt.

Dieser Gin wird in der Schweiz in einer Destillerie hergestellt, die seit 1894 feine Spirituosen in kleinen Mengen produziert.
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39%
50 cl
Switzerland
CHF 59.90
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Handmade Swiss Premium Gin

43%
50 cl
Switzerland
CHF 59.90
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Small Batch Swiss Gin

Wir präsentieren CASY Gin, eine einzigartige Kreation, entwickelt als Antwort auf eine spezielle Anfrage des renommierten CASY-Restaurants in Crans-Montana und handgefertigt von FiGee.

Unsere Reise zur Perfektion dieses Gins führte uns zu den unberührten Bio-Bauernhöfen unserer Freunde in Madagaskar, wo wir die hochwertigsten Botanicals, einschließlich des berühmten Wildpfeffers, bezogen. Das Ergebnis? Ein erfrischender und außergewöhnlich milder Gin, entwickelt für endlosen Genuss, ohne den Gaumen zu überfordern.

Nach Monaten akribischer Tests und Destillation waren wir so begeistert von dem Ergebnis, dass wir uns an CASY wandten und fragten, ob wir diese exquisite Kreation mit unseren anderen geschätzten Kunden teilen könnten. Sie stimmten freundlicherweise zu, und jetzt steht sie allen zur Verfügung.

CASY Gin findet seinen idealen Partner in einem klassischen Gin & Tonic, besonders wenn er mit Fever Tree Indian Tonic kombiniert wird. Entdecken Sie die perfekte Harmonie der Aromen bei jedem Schluck.
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40%
50 cl
Switzerland
CHF 59.00
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Handcrafted Swiss Dry Gin

43%
50 cl
Switzerland
CHF 59.90
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David Burgat | Neuchâtel

Hergestellt aus 100% Gamaret und für 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.
In der Nase Röstaromen, Vanille, würzig und fruchtig. Im Gaumen wiederholen sich die Aromen der Nase, aber in einer verblüffenden Explosion von Aromen.

Gamaret ist eine rote Traubensorte. Diese Sorte entstand durch Kreuzung von Gamay und Reichensteiner und wurde 1991 in der Schweiz registriert.
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14.5%
75 cl
, Neuchâtel, Schweiz
CHF 45.00
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Swiss Grappa Gran Riserva Barrique

42%
50 cl
Ticino, Switzerland
CHF 50.00
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Swiss Grappa Gran Riserva

42%
50 cl
Ticino, Switzerland
CHF 40.00
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100% Merlot | Ticino D.O.C | MAGNUM

13%
150 cl
, Tessin, Schweiz
CHF 45.00
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100% Merlot | Ticino D.O.C

13%
75 cl
, Tessin, Schweiz
CHF 22.00
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David Burgat | Neuchâtel

Die Aromatik erinnert an Quitte und reife Aprikosen. Wunderbare Länge und Volumen im Mund. Der geringe Zuckergehalt bringt die außergewöhnlichen Geschmacksnoten wunderbar zur Geltung.

Dieser Wein wird aus den eigenen, biologisch angebauten Rebstöcken hergestellt, gefolgt von einer Vinifizierung mittels Hefen, die auf dem Weingut gezüchtet und gefüttert wurden.

Dieses Produkt enthält eine sehr geringe Menge an Sulfiten.
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13.6%
75 cl
, Neuchâtel, Schweiz
CHF 25.00
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David Burgat | Neuchâtel

Dieser Wein ist ein weisser Pinot Noir.

La Perdrix Blanche ist inzwischen ausschließlich im Kanton Neuenburg zu finden.

Pédrix Blanche 2019 "naturbelassen" aus den Reben der Domaine, biologisch angebaut und anschließend mit Hefen, die in der Domaine aufgezogen und ernährt wurden, vinifiziert.

Dieses Produkt enthält eine sehr geringe Menge an Sulfiten.
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14.2%
75 cl
, Neuchâtel, Schweiz
CHF 25.00
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Non Filtre | David Burgat | Neuchâtel

Biologisch angebaut und mit Hefe aus dem eigenen Keller vinifiziert. Sein feiner Trub (Depot) verleiht ihm eine zarte Feinsüße und eine angenehme Fruchtigkeit. Sein zarter Nachklang wird von Aromen von Holunderblüten und Kernobst begeleitet.
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10.9%
75 cl
, Neuchâtel, Schweiz
CHF 22.00
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100% Merlot | Ticino D.O.C

13.5%
75 cl
, Tessin, Schweiz
CHF 44.00
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