FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Bourrée Bianco 2024 ist Urs Hausers Ticino DOC Weißwein, hergestellt vollständig aus Merlot und abgefüllt mit 12,5% Vol. Die Trauben stammen aus Contone in Gambarogno, wo der Produzent leichte, granitische Böden und Weinberge beschreibt, die nach dem Guyot-System gezogen werden.
WINBAU: Sanfte Pressung wird gefolgt von Gärung im Edelstahltank unterhalb von 18°C. Die Methode des Produzenten beinhaltet etwa sieben Monate im Tank und einen weiteren Zeitraum in der Flasche vor der Freigabe. Der biologische Säureabbau wird je nach Jahrgang angepasst.
EMPFEHLUNG: Kühl servieren bei 8 bis 10°C als Aperitiv oder zusammen mit einem Zander-Risotto oder gegrilltem Seefisch.
Valdespino Legend Pre-1962 basiert auf kubanischem Rum, der 1944 destilliert wurde, bevor sich die Rumindustrie der Insel endgültig veränderte. Der Brand gelangte nach Jerez und wurde Teil des privaten Bodega-Bestands von Valdespino, später mit 45 % Volumen abgefüllt: ein rarer Treffpunkt von Kolonnendestillat und andalusischer Kellerkultur.
REIFUNG: lange Solera-Reifung in alten Oloroso-Fässern gibt dem Rum seinen Bodega-Rahmen. Der Fasseinfluss ist kein schneller Finish-Akzent; er ist die Architektur des Getränks, mit oxidativer Tiefe und weicheren Kanten, ohne die Insel-Basis auszulöschen.
BEIM SERVIEREN: pur bei Raumtemperatur in einer Copita oder einem kleinen Tulpenglas. Kein Eis, kein Mixer, keine Eile. Am Tisch passen geröstete Mandeln, Espresso oder gereifter Hartkäse besonders gut dazu heute.
Was ist Jsotta Bitter? Die Schweizer Antwort auf die grossen italienischen Bitters — ein Premium-Bitter-Likör nach Lateltin's jahrhundertealtem Rezept, aromatisiert mit natürlichem Bitterorangen und einem Schweizer Alpenkräuter-Blend. 2020 lanciert, hat er sich bereits in der Schweizer Barkultur als heimische Alternative zu importierten Aperitivo-Bitters etabliert. Die Nase ist direkt und aromatisch: frische Bitterorange, Alpenkräuter, direkte Bitterkeit vom ersten Eindruck. Der Gaumen folgt mit Präzision und Balance. 23 % Volumen | 75 cl.
HERSTELLUNG: Schweiz. Jahrhundertealtes Lateltin-Rezept. Natürliche Bitterorangen-Aromen, Schweizer Kräutermischung. 23 % Volumen Textur: fließend und leicht, gut integrierte alkoholische Wärme. Bitterkeit: anhaltend, nie überwältigend.
COCKTAIL-EMPFEHLUNG: Die klassische Jsotta-Bitter-Anwendung ist ein Boulevardier (Jsotta Bitter | Bourbon | süsser Vermouth | Orangenzeste) — das Schweizer Kräuterprofil sitzt natürlich neben amerikanisch-eichengereiftem Whisky, wo italienische Bitters manchmal konkurrieren. Für einen Negroni Jsotta Bitter 50/50 mit Ihrem Standard-Bitter ersetzen oder mischen für ein leichteres, alpiner-zitrisches Profil. Für einen Spritz 6 cl Jsotta Bitter auf Eis giessen, mit 9 cl Prosecco und 3 cl Soda verlängern, mit einem grossen Orangenrad abschliessen: Die bitter-zitrische Balance ist genau auf diesen Serve abgestimmt.
Dieser Schweizer Rotwein wird aus 100% Merlot-Trauben hergestellt, die in Piano di Magadino im Tessin angebaut werden.
Der Bella Stasera reift 12 Monate in französischen Eichenfässern (80%) und wird dann 6 Monate in Edelstahltanks stabilisiert. Dieser Wein wird nicht gefiltert. Daher können kleine Partikel am Boden der Flasche zu finden sein.
Ideal für alle, die Bequemlichkeit suchen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen! Aarver Negroni ist ein erstklassiger vorgemixter Cocktail, der von dem zeitlosen italienischen Klassiker inspiriert ist. Er kombiniert süsse und bittere Noten mit zarten Noten von Zirbenholz, für ein einzigartiges und raffiniertes Geschmacksprofil.
Geniessen Sie Aarver Negroni als Aperitif oder Cocktail. Eine Orangenspirale an den Glasrand setzen.
Die limitierte Auflage des Aarver Dry Swiss Gin reift in Eichenfässern und wird mit Botanicals aus der Region hergestellt. Das Rezept enthält Zirbelkiefer, Lärche und Tanne aus dem Engadin sowie Douglasie, Schweizer Alpenminze, Thymian und Bio-Waldfrüchte aus der Schweiz. Dazu kommen Bio-Wacholder, Grapefruit und Amalfi-Zitrone aus Italien.
Jeder Flasche wird ein Stück originales Zirbenholz aus dem Engadin beigefügt, um den einzigartigen Geschmack zu verstärken. Aarver ist ein Small Batch London Gin, der frei von Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen ist.
Vier frische Zitrusfrüchte enthüllen die natürliche Essenz einer Timely Spirit.
Aarver Lido wird mit Schweizer Zutaten hergestellt: Zirbelkiefer aus dem Engadin, Maggia-Pfeffer aus dem Tessin, Rosmarin, Basilikum und blaue St. Galler Kartoffeln. Ergänzt werden sie durch italienische Bio-Botanicals wie Amalfi-Zitrone, Bergamotte, Blutorange, Grapefruit und Wacholder.
Seine blaue Farbe kommt natürlich von den blauen St. Galler Kartoffeln und macht ihn zum perfekten Sommergetränk.
Passend dazu: Fever Tree Mediterranean Tonic schmeckt am besten mit ein paar Ananasstücken als Garnitur.
AARVER Swiss Pine Gin ist ein reiner, trockener Londoner Gin. Es gibt kein Geheimnis oder eine erfundene Geschichte dahinter. Aarver wird mit Zirbenholz als Hauptbestandteil destilliert und mit Kräutern und Zitrusfrüchten zu einer ausgewogenen Mischung für einen modernen Gin verarbeitet.
Die Rezeptur enthält Zirbelkiefer, Lärche und Tanne aus dem Engadin. Douglasie, Schweizer Alpenminze, Thymian und Bio-Waldfrüchte aus der Schweiz. Dazu kommen Bio-Wacholder, Grapefruit und Amalfi-Zitrone aus Italien.
Diese Sonderabfüllung stammt aus einem der ersten Fässer, die jemals in Langatun abgefüllt wurden, und gehört zu den letzten, die noch aus den Anfangsjahren der Destillerie übrig sind. Er wurde am 3. März 2008 destilliert und reifte 14 Jahre lang in einem 225-Liter-Barrique, bevor er am 9. September 2022 in Flaschen abgefüllt wurde - nur 498 Flaschen.
Die Langatun Vintage Reserve Serie umfasst Einzelfassabfüllungen aus den Anfängen der Brennerei, die jeweils über ein Jahrzehnt reiften, um ihren reichen Charakter zu entwickeln.
-B- Swiss Roots Distillate ist ein einzigartiges, von Rum inspiriertes Destillat, das aus Schweizer Rübensaft und Melasse hergestellt wird und in Fässern mit Süsswein aus dem Besitz von Marie-Thérèse Chappaz reift.
Gamaret Barrique 2019 ist ein kraeftiger Rotwein aus Neuenburg aus der Schweizer Sorte Gamaret. Dunkle Beeren und Pfeffer treffen auf eine feste, grosszuegige Struktur.
AUSBAU: 24 Monate in Barriques bringen feines Holz und geroestete Komplexitaet. Der Wein hat 14,5% Alkohol und genug Struktur fuer kraeftige Speisen.
SERVIEREN: bei 16 bis 18 C zu Wild, Grillrind, Schmorgerichten oder gereiftem Hartkaese.
Biologisch angebaut und mit Hefe aus dem eigenen Keller vinifiziert. Sein feiner Trub (Depot) verleiht ihm eine zarte Feinsüße und eine angenehme Fruchtigkeit. Sein zarter Nachklang wird von Aromen von Holunderblüten und Kernobst begeleitet.
Dieser Schweizer Gin wird für die 7Peaks Brewery in der Lakeside Distillery hergestellt, indem frisch gebrautes Bier mit Wacholder und anderen traditionellen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander, Zitrone, Orangenschalen, Nelken und wildem Honig destilliert wird.
Die 7Peaks Brauerei ist bekannt für die Herstellung handwerklicher Biere und liegt auf 1300 Metern Höhe in den Schweizer Alpen, umgeben von der Walliser Bergkette, den Dents du Midi.
Inspiriert von der Welt der Desserts, wird Choco Gin in der Distillerie du Leman mit Kakaobohnen hergestellt, die in der Chocolaterie de Gruyères geröstet werden.
Vanille, Tonkabohnen und Gruyère-Milch tragen zur Weichheit dieses Gins bei. Wilde Wacholderbeeren sorgen für einen erfrischenden Hauch von Bitterkeit.
Alle Zutaten werden in Schweizer Alkohol mazeriert, der aus Zuckerrüben aus dem Jura hergestellt wird.
Das H.R. Giger Museum feiert sein 25-jähriges Bestehen mit einer neuen limitierten Edition von Absinthe.
Die Sonderausgabe besteht aus nur 1000 nummerierten Flaschen, zusammengesetzt aus zehn lokalen Pflanzen aus dem Val-de-Travers, sorgfältig destilliert von Philippe Martin nach traditionellen Methoden und alten Rezepten aus der Belle Époque.
Das Etikett 2023 des Grafikdesigners Andy Davies zeigt eine Göttin, die in H.R. Gigers Kunstwerk "The Spell II" von 1974 dargestellt ist.
Wir präsentieren CASY Gin, eine einzigartige Kreation, entwickelt als Antwort auf eine spezielle Anfrage des renommierten CASY-Restaurants in Crans-Montana und handgefertigt von FiGee.
Unsere Reise zur Perfektion dieses Gins führte uns zu den unberührten Bio-Bauernhöfen unserer Freunde in Madagaskar, wo wir die hochwertigsten Botanicals, einschließlich des berühmten Wildpfeffers, bezogen. Das Ergebnis? Ein erfrischender und außergewöhnlich milder Gin, entwickelt für endlosen Genuss, ohne den Gaumen zu überfordern.
Nach Monaten akribischer Tests und Destillation waren wir so begeistert von dem Ergebnis, dass wir uns an CASY wandten und fragten, ob wir diese exquisite Kreation mit unseren anderen geschätzten Kunden teilen könnten. Sie stimmten freundlicherweise zu, und jetzt steht sie allen zur Verfügung.
CASY Gin findet seinen idealen Partner in einem klassischen Gin & Tonic, besonders wenn er mit Fever Tree Indian Tonic kombiniert wird. Entdecken Sie die perfekte Harmonie der Aromen bei jedem Schluck.
