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Nixta Licor de Elote ist ein mexikanischer Maislikör, der aus den zarten Körnern einer uralten Maissorte namens "Cacahuazintle" hergestellt wird, die in den Hochtälern und Ausläufern des Vulkans Nevado de Toluca angebaut wird.
Er wird in der Destilería y Bodega Abasolo nach einer 4.000 Jahre alten mesoamerikanischen Kochtechnik, der Nixtamalisierung, hergestellt. Durch dieses Verfahren werden die intensivsten Geschmacksrichtungen und Aromen des Mais hervorgehoben.
Nixta ist ein vielseitiger Likör voller Geschmack, der Cocktails eine weiche Textur verleiht und pur oder auf Eis serviert werden kann.
Der Muyu Jasmine Verte Liquor wurde von Monica Berg kreiert, inspiriert von den blühenden Jasminblüten.
Die Muyu Liquor Bartender Edition ist ein Gemeinschaftsprojekt von Monica Berg, Simone Caporale, Alex Kratena und De Kuyper Royal Distillers. Die Zusammenarbeit führte zu drei modernen Likören aus natürlichen Zutaten: Jasmine Verte, Chinotto Nero und Vetiver Gris.
Diese außergewöhnlichen Liköre sollen Barkeeper weltweit inspirieren.
Muyu Chinotto Nero Liquor ist ein moderner Likör aus natürlichen Zutaten, kreiert von Simone Caporale
Chinotto Nero aus der Bartender's Edition ist eine Zusammenarbeit zwischen Monica Berg, Simone Caporale, Alex Kratena und De Kuyper Royal Distillers. Diese außergewöhnlichen Liköre sollen Barkeeper weltweit inspirieren.
Ancho Reyes Original ist ein einzigartiger Likör, der nach traditionellen Methoden aus in Puebla beheimateten Chilis hergestellt wird, die auf mit Vulkanen angereicherten Böden angebaut werden.
Die Chilis werden 15 bis 20 Tage lang in der Sonne getrocknet, von Hand eingemaischt, ein halbes Jahr lang in neutralem Rohrbranntwein mazeriert und schließlich gemischt. Nach der Ernte ruht der Boden drei Jahre lang, bevor wieder Chilis angebaut werden.
Génépi Intense des Pères Chartreux ist ein traditioneller Digestif mit Pflanzenstoffen aus den Alpen und besteht vollständig aus natürlichen Zutaten, die von den Kartäusermönchen geduldig nach einem Geheimrezept aus dem 16. Jahrhundert zubereitet wurden.
Der Prozess umfasst mehrere Mazerationen, gefolgt von einer sorgfältigen Destillation, um ein aromatisches Profil zu erhalten.
Génépi des Pères Chartreux ist ein traditioneller Digestif-Likör, der aus natürlichen Zutaten aus den Alpen gewonnen wird.
Die Kartäusermönche verwenden ein Geheimrezept aus dem 16. Jahrhundert, um den Likör mit mehreren Mazerationen und einer sorgfältigen Destillation geduldig auszuarbeiten und zu perfektionieren, um das gewünschte aromatische Profil zu erreichen.
Ein einzigartiger Likör, der nach traditionellen Methoden aus in Puebla beheimateten Chilis hergestellt wird, die auf mit Vulkanen angereicherten Böden angebaut werden. Nach der Ernte ruht der Boden drei Jahre lang, bevor wieder Chilis wachsen.
Bei der Herstellung von Ancho Reyes Verde wird jede Chilischote von Hand ausgewählt, im Feuer geröstet und von Hand zerdrückt. Sie werden ein halbes Jahr lang in neutralem Rohrbranntwein mazeriert, gemischt und geruht, damit sich die Aromen harmonisch verbinden können.
Amaro della Sacra ist das Produkt einer minutiösen historischen Forschung von Traditionen, die seit Hunderten von Jahren in Europa verwendet wurden. Das Rezept stammt aus einer Sammlung alter Texte, die von Mönchen verfasst wurde, die zu jener Zeit Kräuter und Pflanzen anbauten, die für die Zubereitung von Tinkturen, Tees und Likören unverzichtbar waren.
Ein aromatischer und eleganter Likör, hergestellt aus einem Aufguss von Orangenschalen, Enzianwurzel und Rhabarber. Berto Aperitivo hat einen frischen und lebendigen Geschmack mit Noten von Ingwer und Zedernholz.
Sambuca Virus wird aus Essenzen der Öle, welche aus der Dampf-Destillierung von Aniskerne in purem Alkohol aufgelöst werden und mit Zucker und anderen natürlichen Aromen bereichert wird. Ein süsser, starker Likör mit einem angenehmen, aromatischen Abgang.
Genusstipps: Je nach Lust und Laune passt der Sambuca Eisgekühlt, pur serviert, zum Kaffee, nach Tradition, mit einer oder zwei Kaffeebohnen serviert (Mosca).
Genusstipps: Je nach Lust und Laune passt der Sambuca Eisgekühlt, pur serviert, zum Kaffee, nach Tradition, mit einer oder zwei Kaffeebohnen serviert (Mosca).
Ein traditioneller Bitterlikör, hergestellt aus Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Enzian, Quassia und Carlina acaulis werden lange Zeit in Alkohol eingelegt, um diesem Klassiker unter den Likören seinen einzigartigen Geschmack und seine eleganten Bitternoten zu verleihen.
