FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Padre de Los Alacranes ist ein artisanales mexikanisches Destillat, das aus einer Mischung von Agave Cenizo und Sotol hergestellt wird, die auf dem Landgut in Durango wild wachsen. Dieses einzigartige Destillat wird nach traditionellen Produktionsmethoden hergestellt.
Padre de Los Alacranes kann pur und bei Zimmertemperatur serviert werden, um die intensiven und komplexen Aromen zu entfalten.
Alternativ kann er auch als vielseitige Zutat in klassischen und modernen Cocktails verwendet werden.
Padre de Los Alacranes Batch No.1 wurde im Jahr 2023 in Durango destilliert. Dies ist eine limitierte Auflage von 3200 nummerierten Flaschen.
Sotol Padre de las Serpientes ist ein traditionelles mexikanisches Destillat, das aus Dasylirion hergestellt wird, einer Sukkulentenpflanze, die in der Wüste Nordmexikos wild wächst.
Dasylirion wächst unter rauen Wüstenbedingungen, und diese Pflanze wächst 18 bis 22 Jahre lang, bevor sie destilliert werden kann.
Sotol Padre de las Serpientes Batch No.2 wurde im Jahr 2023 in Chihuahua destilliert. Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 5100 nummerierten Flaschen.
Sotol ist eine exzellente Alternative zu Tequila oder Mezcal in traditionellen Cocktails wie Margarita, Tommy's oder Paloma.
Der Terrae Onde ist ein Marine Gin, der perfekt für alle ist, die einzigartige Aromen schätzen. Mit seinen pikanten und leicht salzigen Noten ist Terrae Onde die ideale Wahl für eine moderne Abwandlung klassischer Cocktails wie Martini und Gin & Tonic.
Hergestellt mit handverlesenen Gewürzen und Kräutern aus der Cinque Terre Region. Wacholder, Seegras, Helichrysum, Thymian, Santolina, Zitrone, Seekiefer und Angelikawurzel.
Empfehlung für Tonic Water:
Neutral, nicht zu bitter, süss oder aromatisch.
Gin Terrae Onde ist Teil einer limitierten Serie; auf jedem Etikett sind die Chargen- und Flaschennummer angegeben. Diese spezielle Flasche wurde 2022 aus dem Batch Nr. 3 gezogen. Es wurden nur 4973 Flaschen hergestellt.
Terrae Campi ist ein handwerklich hergestellter London Dry Gin mit handverlesenen Wildkräutern und Gewürzen aus der Region Emilia-Romagna.
Wacholder, Heu, Tomatenblätter, Rote Bete, Koriander und Engelwurz ergeben einen Gin mit einer samtigen Textur und einem Hauch von Süsse.
Empfehlung für Tonic Water:
Neutral oder zitrusartig, leicht bitter bis mittel süß.
Gin Terrae Campi ist Teil einer limitierten Serie; auf jedem Etikett sind die Chargen- und Flaschennummer angegeben. Diese Flasche wurde im Jahr 2022 aus dem Batch Nr. 2 abgefüllt. Es wurden nur 4936 Flaschen hergestellt.
Es ist ein innovativer, vollständig veganer Ersatz für Eiweiß für Cocktails!
VEGG WHITE ist ein 100% veganes, GMO-freies Produkt, das dicken, lang anhaltenden Schaum bildet und dank seiner dem Eiweiß ähnlichen Dichte muss das Rezept eines Cocktails nicht geändert oder angepasst werden, die Struktur bleibt gleich.
Originalrezept des Produkts von Kacper Dylak.
- Verwenden Sie genau wie Eiweiß 15-20ml / Cocktailportion.
- Alle Zutaten zusammen mit Vegg White und Eis schütteln.
- Für beste Ergebnisse schütteln Sie noch einmal ohne Eis (oder umgekehrt).
Diese Technik wird "dry shake" oder "reversed dry shake" genannt.
- 100% Vegan und GVO-frei.
- Dieses Produkt kann nach dem Öffnen bis zu 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Keine besonderen Anforderungen an Lagerung und Hygiene
- Neutraler Geschmack und Geruch - kein Ei-Geruch.
- Leichte, cremige Textur, die es Ihnen ermöglicht, Ihren Cocktail leicht zu schlürfen.
- Die Verdünnung von Cocktails ist die gleiche wie bei Eiklar.
- Vegg White hat dreimal weniger Kalorien als ein Eiklar!
Helmut x Porfidio ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Welschriesling-Trauben hergestellt wird, einer jahrhundertealten österreichischen Rebsorte, die in einem familieneigenen Weinberg mit magnesiumreichen Böden angebaut wird.
Die Trauben werden zu 100 % in Einzellagen angebaut, von Hand geerntet und sind biologisch zertifiziert.
Dieser Wein wird im Bio-Verfahren vergoren und reift mindestens zwei Jahre lang in ex-tequila Fässern. Helmut x Porfidio wird ohne Kältefilterung hergestellt und in einem einzigen Fass ausgebaut, um ein einzigartiges und delikates Geschmacksprofil zu erhalten.
Renegade Rum Nursery Cuvée 2021 wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, der aus verschiedenen Zuckerrohrsorten gewonnen wird, die auf einer einzigen Farm angebaut werden.
Dieser Agricole-Rum ist Teil des Single Farm Cuvée-Konzepts, bei dem Inspirationen aus der Welt der Weine auf die Rum-Kunst treffen. Diese Serie zeigt die Vielfalt und Komplexität der Terroirs innerhalb einer einzigen Farm.
Dieser Rum wurde in Pot und Column Still destilliert und reifte 797 Tage lang in drei Arten von Fässern:
First Fill U.S.: 45%
Französische Eiche: 20%
Virgin U.S.: 35%
Die Single Farm Cuvée von Renegade zeigt die Vielfalt und Komplexität der Terroirs innerhalb einer einzigen Farm. Hier trifft Inspiration aus der Welt der Weine auf Rum-Handwerkskunst.
Renegade Rum Lake Antoine Cuvée 2021 wird aus reinem Zuckerrohrsaft von verschiedenen Zuckerrohrsorten hergestellt, die auf einer bestimmten Farm angebaut und in einer einzigen Destillerie produziert werden.
Dieser Rum wurde 702 Tage lang in drei verschiedenen Fässern gelagert:
Virgin US: 50%
Französische Eiche: 10%
First Fill US: 40%
Finglassie Small Batch #3 ist ein Whisky in limitierter Auflage, der aus gemälzter Gerste aus Yorkshire, Großbritannien, hergestellt wird.
Er wurde im Januar 2017 destilliert und reifte sechs Jahre lang in Ex-Islay-Bourbonfässern und wurde in jamaikanischen Rumfässern verfeinert. Der Whisky ist Unchill-Filtered und enthält keine künstlichen Farbstoffe.
Nur 10 Fässer wurden für insgesamt 3.720 Flaschen abgefüllt. Finglassie 2017 Batch #3 wurde im Juli 2023 mit 46% Volumen abgefüllt und ist damit ein einzigartiger und sehr gefragter Whisky.
Eine handwerkliche Agaven-Spirituose aus einem einzigen Jahrgang und einer einzigen Herkunft. Porfidio Añejo XXO "The Maximus" wird aus 100% blauer Agave hergestellt, die ausschließlich aus Jalisco stammt. Der Saft der Agave wird kalt gepresst, um einen geringeren Methanolgehalt zu gewährleisten und eine ultra-weiche Spirituose zu erzeugen.
Diese Spirituose in Kleinserie reift dann acht Jahre lang in einem einzigen Virgin Barrel aus amerikanischer Weißeiche.
Porfidio wird in einer handgefertigten Glasflasche mit einer grünen Kaktusfigur und einem metallischen Etikett für einen funkelnden Effekt präsentiert. Nicht kühlgefiltert, 100% frei von Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen.
Porfidio Auscal Añejo Extra "Agave Australis Vintage 2009" wurde als ein einziger Jahrgang kreiert, um die Essenz einer bestimmten Agavensorte einzufangen, die mit großer Sorgfalt angebaut und verarbeitet wird.
Er wird ausschliesslich aus einer Sorte von 100% gentechnikfreier Agave destilliert, die in Australien angebaut wird, frei von Düngemitteln und Pestiziden, nicht kühlgefiltert und völlig frei von Farb- und Zusatzstoffen.
Porfidio Auscal Añejo Extra "Agave Australis Vintage 2009" wurde drei Jahre in einem einzigen Fass gereift, das zuvor australischen Whisky enthielt. Dieser letzte Schritt verleiht der Spirituose komplexe Aromen.
Obwohl er nicht als Tequila klassifiziert wird, gilt Porfidio als der ultimative Ausdruck der Kunst der Tequila-Herstellung.
Porfidio Añejo Extra "The Original Vintage 2007 Super Jalisco Edition" wird zu 100 % aus blauer Agave hergestellt, die ausschließlich aus Jalisco bezogen wird. Der Saft der Agave wird kalt gepresst, um einen geringeren Methanolgehalt zu gewährleisten und eine besonders weiche Spirituose zu erhalten.
Er reift fünf Jahre lang in einem einzigen, von Hand getoasteten Eichenholzfass. Während der letzten Reifungsphase reift er teilweise im Meer durch einen Prozess, der als Tour-Du-Monde bekannt ist.
Porfidio wird in einer handgefertigten Glasflasche mit einer grünen Kaktusfigur und einem Metalletikett präsentiert, das für einen funkelnden Effekt sorgt. Nicht kühlgefiltert, 100% frei von Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen.
Die Vintage 2011 Winter Edition ist eine Sonderausgabe von Porfidio, präsentiert in einer eleganten Kutani-Porzellankaraffe.
Der Juniper Tree Gin 2011 ist ein Extra Añejo Gin, der Agavenbrand, fermentierte frische Beeren und ein Bouquet von Wüstenblumen kombiniert. Agaven-, Thunfischkaktus- und Pitayakaktusblüten werden mit Agavenstängelsaft gemischt und reifen fünf Jahre lang in Castanea Sativa-Fässern.
Dieser Gin ist unfiltriert, um seinen reichen Charakter und seine natürliche Essenz zu bewahren.
Wir präsentieren einen Gin wie keinen anderen. Hergestellt für den Kenner, der mehr als das Gewöhnliche sucht.
Der Juniper Tree Gin von Porfidio wird durch die Kombination von Agavenschnaps, fermentierten frischen Beeren und einem Bouquet von Wüstenblumen wie Agave, Thunfischkaktus und Pitaya-Kaktusblüten hergestellt. Fünf Jahre lang in Castanea Sativa-Fässern gereift.
Dieser Gin ist ungefiltert und bewahrt so seinen reichen Charakter und seine natürliche Essenz.
Kelt Armagnac Millésime 1987 wurde aus 100% Uni Blanc Trauben hergestellt, die in der berühmten Region Bas-Armagnac angebaut werden. Jede Charge wurde sorgfältig in einer jahrhundertealten Kupferbrennerei destilliert und nicht gekühlt, um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
Traditionell werden für die Herstellung von Armagnac größere Fässer verwendet. Kelt reift bis zur Perfektion in neuen Limousine-Eichenfässern von 350 Litern.
Um den Reifeprozess zu beschleunigen und seinen Charakter zu verfeinern, werden diese Millésimes zweimal im Jahr belüftet, damit der Sauerstoff mit den Spirituosen im Fass interagieren kann.
Das Ergebnis ist eine harmonische Verschmelzung der Aromen und ein außergewöhnlich weicher Armagnac, der mit seinem natürlichen Alkoholgehalt genossen werden kann.
Der Yehmon Classic 2023 besteht aus einem Blend aus drei Fässern.
1 Fass Trinidad Melasse Rum 2006 von T.D.L Distillery
Fass Nr. 30.
Column Still Rum, gereift in einem Bourbon-Fass - Column Still - Tropische Reifung sieben Jahre - TLDBS R.
1 Fass Mauritius Cane Juice Rum 2014 aus einer Restricted
Destillerie - Fass # 4 .
Pot Still Rum, gereift in einem englischen Whisky-/Rotweinfass - Tropische Reifung zwei Jahre - MCPA/WM
1 Fass Mauritius Rohrsaft Rum 2015 von einer Restricted
Brennerei - Fass # 14 Fass.
Column Still Rum, gereift in englischem Whisky/Ex Rotwein - Column Still / Cane juice - Tropische Reifung zwei Jahre - MLM0/WM
Yehmon Classic 2023 ist Teil der Yehmon-Trilogie, einer Serie von Blends, die jeweils einen anderen Ansatz in der Rumherstellung verfolgen. Diese Kollektion bietet drei Rum-Stile: Classic, Vintage und Retro.
Für die Ausgabe 2023 des Jamaica Rhapsody Rum hat der Independent Abfüller Samaroli zwei Fässer aus einer Restricted Distillery ausgewählt. Dieser Single-Molasses-Rum wurde in Bourbonfässern gereift und in Schottland abgefüllt.
BLEND:
• 2 Fässer von Jamaica Rum 2015 - Restricted Distillery.
• Gereift in Ex-Bourbon-Fässern # 3 & 4.
• Pot-Still-Destillation.
• Tropische Reifung vier Jahre - JMWP
• 1 Fass Jamaica Rum 2009 - Restricted Distillery.
• Gereift in Single Ex-Bourbon-Fass # 16 Fass.
• Pot Still Destillation.
• Tropische Reifung drei Jahre - SFJWP
