Ein feiner Scotch-Whisky aus Speyside Single Malt, Single Cask. 1995 destilliert und im September 2018 abgefüllt. Sehr limitiert, nur 269 Flaschen weltweit.
Tasting notes
Goldbraun
Eine Vielzahl von Aromen, mit Malzbrot, frischem Obst und nassem Gras, gefolgt von kräuter Noten wie Rosmarin, Oregano und Lavendel.
Im Gaumen ist er sehr trocken, geschmackvoll und geschmeidig mit üppigen Frucht-, Balsam- und Mineralnoten.
Balsamische und mineralische Noten im Abgang.
Der Name Allt-á-Bhainne (sprich: aulta-wanje) kommt aus dem Gälischen und bedeutet „Milchbach“.Die Brennerei wurde 1975 durch Chivas Brothers, ein Tochterunternehmen von Seagram, gegründet. 1989 wurde die Kapazität verdoppelt, indem zwei weitere Brennblasen eingebaut wurden. Mit der Übernahme ging die Destillerie am 19. Dezember 2001 an Pernod Ricard, welche sie im Oktober 2002 stilllegten. Am 27. Mai 2005 wurde die Brennerei wieder in Betrieb genommen.