Fabriqué à la main à partir de baies de genièvre biologiques, d'écorces de citron fraîches, de pétales de rose, de fleurs de lavande, de racine d'angélique, de racine de curcuma, et de feuilles de fleurs d'oranger : ce ne sont là que quelques-unes des 25 plantes qui donnent à ce Gin son goût distinctif. La formule exacte reste un secret bien gardé. 24 des 25 plantes sont distillées selon la norme London Dry. Seule la 25ème plante, une fleur séchée, est ajoutée à la fin de la distillation. Cette fleur fait briller le gin d'un bleu intense.
Tasting notes
Arôme frais et floral avec des baies de genièvre intenses, évoluant en une saveur douce et harmonieuse.
En bouche, il se caractérise par un léger piquant et une complexité aromatique bien équilibrée.
Crée en Suisse par deux frères : Gian et Florian Grundböck, qui, après 2 ans et de nombreuses distillations, ont trouvé la recette idéale pour un gin unique qui change de couleur. Le gin est distillé au Tyrol, en Autriche, par une distillerie traditionnelle ayant environ 400 ans d'expérience. Ensuite, le gin est transporté en Suisse pour sa macération finale, rempli à la main et étiqueté.
