Incroyablement souple. Ce rhum est composé d'un mélange des meilleurs rhums âgés de 21 ans d'âge ou plus. Sélectionné à la main et affiné dans des fûts de chêne américain Number One Select.
Tasting notes
Cuivre
Au nez, on retrouve de la vanille, de la confiture, du chocolat ainsi que du poivre.
Puissant, avec de délicates notes d'agrumes, d'épices et de bois. On y découvre également des notes d'écorce d'orange douce, de vanille profonde, de noix de muscade riche, ainsi que des arômes chauds de café et de cacao.
La finale se caractérise par une longue et agréable douceur sèche, soutenue par la présence de sucre brun, sans pour autant dominer le palais.
Appleton Estate, situé au cœur de la vallée de Nassau en Jamaïque, a commencé à perfectionner la fabrication complexe du rhum il y a plus de 265 ans. La topographie de la région, entourée de collines calcaires densément boisées, permet de produire un rhum unique en son genre.