Mount Gay XO est composé d'un assemblage de rhums riches et moelleux qui ont été vieillis dans des fûts de bourbon américains et des fûts de cognac. La diversité des fûts en bois combinée au climat tropical de l'île accélère la maturation, produisant des arômes et des saveurs concentrés. Ce mélange a un goût de chêne spécifique.
Tasting notes
Ambre aux reflets orange lumineux
Chêne, bananes mûres et épices.
De riches notes boisées, caramel salé, figues cuites, clous de girofle et chocolat noir
Rond, lisse aux subtiles senteurs de cuir
