Composé à 100% de Palomino Fina des plus grands et des plus anciens vins de Barbadillo. De véritables joyaux œnologiques qui sont entreposés dans des soleras depuis plus de 30 ans, attendant le bon moment pour séduire les experts. Ces vins sont analysés par un comité d'experts avant d'être certifiés "Vinum Optimum Rare Signatum".
Tasting notes
De couleur ambre foncé, clair et lumineux.
Un arôme élégant et complexe aux notes de noisette, rappelant les criaderas de Manzanilla à ses origines.
Sec et expressif.
94 Points Robert Parker
