Ce whisky est un bourbon unique avec des notes de chutney à la mangue, de vanille et de caramel poivré en finale. Il est composé de maïs et de millet 100% biologiques et sans gluten, vieillis dans des fûts de chêne neufs fortement brûlés provenant du Minnesota. Le bourbon Koval est fabriqué à partir de 51 % de maïs et 49 % de millet - biologique, sans OGM. Produit en quantité limitée, en fût unique, non filtré, coupé à cœur et casher.
Tasting notes
Jaune doré
Delicate wildflower honey.
Abricots secs, clous de girofle et une touche de vanille. Une légère note poivrée et une légère touche de réglisse. Une structure solide et ronde.
Une longue finale avec une note de chêne harmonieuse.
93 Points Jim Murray Whisky bible 2014 - Médaille d'or Bourbon Whiskey - International Whiskey Competition.
