Umbra est un alcool très accessible. Il est traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de grains et possède tout les ingrédients d'un "whisky de lune", même le bocal de conservation. Le "Moonshine", également connu sous les noms de "White Lightning", "White Dog" ou "Mountain Dew", est un distillat d'alcool illégal aux États-Unis. Pendant la Prohibition (1919 - 1933), ce type d'alcool était omniprésent et très recherché.
Tasting notes
Clair comme de l?eau de roche
Des notes épicées de cannelle et de vanille douce.
Sa texture est dans un premier temps huileuse, douce et céréalée, suivie de subtiles notes de pain. L'arrière-goût est long et légèrement épicé, avec des notes de poivre noir et de maïs.
La finale est longue et légèrement épicée, avec des notes de poivre noir et de maïs.