Bowmore 1965 / 52 Ans 2018 Release | Single Malt Whisky

Bowmore 1965 / 2018 Release - 52 Ans No.1 Vault Series Islay Single Malt Whisky - 70cl Bouteille - 42% Vol.

La troisième édition de la série Bowmore 50-Year-Old Vaults. Il s'agit de l'un des single malts les plus rares au monde et il atteindra sans aucun doute un statut légendaire parmi les collectionneurs et les passionnés de whisky.

La série Vaults explore les propriétés des whiskies Bowmore qui ont été vieillis dans l'entrepôt de maturation No.1 Vaults, le plus ancien d'Écosse.

Ce whiskey a été l'un des tout premiers à passer dans les nouveaux alambics chauffés à la vapeur de Bowmore en 1965, ce qui a permis une distillation plus douce et plus contrôlée.

La période de maturation prolongée de 52 ans a donné naissance à un whisky rare et raffiné, avec un mélange parfait de complexité et d'élégance, illustrant l'histoire de Bowmore dans le perfectionnement de l'art de la maturation du whisky.

Ce whisky a été vieilli dans des fûts de chêne précédemment utilisés pour le bourbon, le sherry ou le claret, développant constamment ses arômes jusqu'à ce que l'expertise des fabricants de whisky le juge prêt à être mis en bouteille.

Seules 232 bouteilles ont été mises en vente dans le monde entier. Cette expression est présentée dans une bouteille en verre soufflé à la main avec des accents argentés.

Tasting notes

Color

Ambre foncé.

Aroma

Des fruits aromatiques, de la cire d'abeille et du chocolat noir intense.

Taste

Bruyère brûlée et fleur de printemps fraîches. Une touche de jasmin, de fruits secs et d'abricots. A déguster pur.

Finish

Persistant, fruité associé à de légers arômes fumés.

À propos de la distillerie Bowmore


Datant de 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie encore en activité sur l'île écossaise d'Islay et possède les plus anciens entrepôts de vieillissement de scotch du monde, les No. 1 Vault.

Les malts d'Islay sont réputés pour leur caractère fumé distinctif. Chez Bowmore, le malt est soigneusement fumé au moyen d'un four à tourbe, selon des techniques ancestrales acquises au cours de deux siècles.

Bowmore est l'une des rares distilleries qui produit encore sa propre orge maltée au sol, tournée à la main à l'aide d'une pelle à malt traditionnelle en bois et d'une machine tirée à la main.

Aujourd'hui, la distillerie appartient à Suntory et continue de produire des whiskies d'excellente qualité.

PLUS ▽
42 %
70 cl
232 -Numbered Bottles
Bowmore, Islay, Scotland
CHF 48'000.00
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