Quatrième expression des Experimental Series, Fire & Cane assemble les whiskys fumés de la marque avec des malts qui ont mûri côte à côte dans des fûts de bourbon, mettant en valeur le style doux et fruité qui est la signature de Glendfiddich. Durant l’étape suivante, tous les whiskys sont finis dans des fûts de rhum latino-américain qui lui ajoute une surprenante douceur de caramel sucré.
Tasting notes
Légères volutes tourbées, comme une lointaine fumée apportée par le vent. Touches de caramel sucré et d’agrumes frais, vives épices
Notes profondes de chêne et de caramel intense. Fond de fruit vert caractéristique, douceur profonde de pomme au four et de guimauve grillée. Superposition de fumé léger et de bois épicé
Goût fumé soutenu, persistance du sucré
Vingt ans durant, William Grant avait rêvé de produire le «meilleur whisky de la vallée». Avec l'aide de sa famille, il a finalement pu transformer son idée en réalité. Durant l'été 1886, William Grant, aidé de ses sept fils et ses deux filles, s'attelle à la tâche.Single malt le plus récompensé au monde, le Glenfiddich est encore produit dans la distillerie d'origine. Toujours en mains familiales, celle ci a su préserver sur cinq générations l'esprit novateur de son fondateur.