Ce whisky a vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry. C'est la maturation finale de trois ans dans des fûts de xérès Oloroso qui donne à Bowmore Fifteen sa couleur intense, un goût équilibré et une finale douce et chaleureuse. Mûri dans les célèbres No.1 Vaults - le plus ancien entrepôt de maturation d'Écosse
Tasting notes
Ambré foncé avec des reflets cuivrés.
Chocolat tendre, des fruits secs séchés au soleil et des notes de tourbe, typiques d'Islay.
Rond aux riches notes de chocolat, de caramel et de bois de cèdre, suivi d'un délicat goût fumé.
Corsée et complexe
Datant de 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie encore en activité sur l'île écossaise d'Islay et possède les plus anciens entrepôts de vieillissement de scotch du monde, les No. 1 Vault.Les malts d'Islay sont réputés pour leur caractère fumé distinctif. Chez Bowmore, le malt est soigneusement fumé au moyen d'un four à tourbe, selon des techniques ancestrales acquises au cours de deux siècles.Bowmore est l'une des rares distilleries qui produit encore sa propre orge maltée au sol, tournée à la main à l'aide d'une pelle à malt traditionnelle en bois et d'une machine tirée à la main.Aujourd'hui, la distillerie appartient à Suntory et continue de produire des whiskies d'excellente qualité.
91 points Whisky Bible 2018 - Gold award - International Wine & Spirit Competition 2018 - Double Gold award - San Francisco World Spirits Competition 2017 - Gold award - International Spirits Challenge
