Cette édition en petit tirage a été vieillie dans des fûts de bourbon américain et de sherry espagnol. La combinaison du sherry et des notes côtières en fait un whisky tourbé exquis et bien équilibré. Mûri dans les célèbres No.1 Vaults - le plus ancien entrepôt de maturation d'Ecosse
Tasting notes
Acajou lumineux
Intense notes de sherry et de fruits compotés, ainsi qu'une touche de fumée typique de Bowmore.
Délicieux caramel au beurre et noisettes, associés à un soupçon de fumée de tourbe légère.
Une finale moelleuse, douce et incroyablement complexe.
C'est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse et la première d'Islay. Fondée en 1779 par John P. Simpson, elle est située sur la rive sud-est du Loch Indaal. La distillerie possède encore son plancher de maltage traditionnel d'origine et est connue pour une variété de styles caractérisés par une touche particulière de tourbe et de fumée. Aujourd'hui, la distillerie est la propriété de Suntory et continue de produire des whiskies de qualité supérieure.
2016 - Gold - International Wine & Spirit Competition