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Eau-de-vie aus Walliser Quitte AOP. Extrem fruchtig: 20kg Früchte pro Liter. Eine neue Dimension des Eau-de-vie: intensives und nachaltiges Aroma in der Nase und Gaumen.
Das Destillat aus Quitten ist ein hocharomatisches Konzentrat. Es erinnert an Quittengelée und an Honig und ist zugleich würzig und pfefferig im Geschmack. Besonders eindrucksvoll: das langanhaltende, geschmeidige und harmonische Finale. Die Früchte sind zum Teil aus dem eigenen Obstgarten.