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Der Kavalan Solist Vinho Barrique Cask Strength wird in Weinfässern gelagert, wobei sowohl Rotwein als auch Weißweinfässer für die Lagerung Verwendung finden. Die Fässer werden nach Ihrer Verwendung für Wein vorsichtig abgeschabt und anschließend kontrolliert getoastet um die volle Intensität der fruchtigen Vanillenoten zu öffnen. Erst nach einer 24-monatigen Ablagerungsperiode unter freiem Himmel werden Sie für die Reifung von Whisky verwendet. Diese Ausgabe wird in kleinen Chargen, in Fassstärke, non chill filtered Flaschen produziert. Abgefüllt, Label und mit der Hand in der Brennerei nummeriert.
Reift in ausgewählten spanischen first fill Olorosso Sherry Fässern und wird mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Wie auch Kavalan Podium, Ex-Bourbon Oak und King Car Conductor ist Kavalan Sherry Oak ein non-chill filtered Whisky, doppel distilliert und enthält keine Farbstoffe.
Kavalan Solist Peaty Cask Single Malt Whisky aus Taiwan, abgefüllt in Fassstärke ist dies die erste Auflage und nur Füllung der Destillerie, eine ganz besondere Freigabe aus der Kavalan Solist Serie.
Der Solist Fino ist der ganze Stolz der Kavalan Brennerei und bildet das Glanzstück der Solist Serie. Dieser, in den besten Fino Sherry Fässern gelagerte Whisky, wurde in Jim Murray ´s “Whisky Bible“ 2012 als World Whisky of the Year ausgezeichnet und mit 97 von 100 Punkten prämiert.
Diese Ausgabe wird in Kleinserie mit nummerierte Flaschen, in Fassstärke abgefüllt, non-chill filtered. Seine lebendigen Farben kommt natürlich aus der Alterung von Spanisch Fino Sherry Cask
Der Kavalan Solist Fino Sherry - Cask Strength Whisky wurde bereits mehrfach von renommierten Gruppen einschließlich ausgezeichnet: Beverage Testing Institute, International Review of Spirits, San Francisco World Spirits Competition und World Whiskies Awards.
Der Solist Ex-Bourbon wird in amerikanischen Weißeichenfässern (Quercus alba) gereift und als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Wie auch die anderen Qualitäten der Solist Serie, sind die Flaschen des Ex-Bourbon mit einer Seriennummer ausgezeichnet und in limitierter Auflage erhältlich. Non-chill filtered, jede Flasche ist nummeriert.
Der Kavalan Ex-Bourbon Oak wird in amerikanischen first fill Bourbon-Fässern gelagert, wo er bis zur Abfüllung in den Flaschen reift. KAVALAN Ex-Bourbon Oak ist ein non-chill filtered Whisky, doppelt destilliertem mit einem gehobenen Alkoholgehalt von 46%.
Der Kavalan Ex-Bourbon Oak Single Malt Whisky, wurde bereits mehrfach von renommierten Gruppen einschließlich ausgezeichnet: World Whiskies Award, International Wine and Spirits Competition, Beverage Testing Institute und Los Angeles International Spirits Competition.