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Kaiyo the Ramu ist ein japanischer Pure Malt Whisky aus 100% gemälzter Gerste, der sechs Jahre lang in japanischer Mizunara-Eiche gereift ist, drei Monate lang auf See gereift ist und zwei Jahre lang in Fässern von JM Rhum Agricole verfeinert wurde.
Kaiyo the Ramu ist Teil der Wood Library Serie, die seltene und limitierte Pure Malt Japanese Whiskys enthält
Kaiyo The Rye ist ein japanischer Pure Malt Whisky aus 100 % gemälzter Gerste, der fünf Jahre lang in japanischer Mizunara-Eiche gereift ist, drei Monate lang auf See gereift ist und fünf Jahre lang in Knob Creek Rye Whiskey-Fässern gelagert wurde.
Kaiyo The Rye ist Teil der Wood Library Series, die seltene und limitierte Editionen japanischer Pure Malt Whiskys enthält.
Die zweite Ausgabe von Kaiyo The Kuri ist eine einzigartige Abfüllung, die ausschließlich in erst befüllten japanischen Kuri-Kastanienfässern gereift ist.
Hergestellt aus 100 % gemälzter Gerste, reift er sieben Jahre lang in Japan, bevor die Fässer, wie alle Whiskys von Kaiyo, für drei Monate ins Meer gehen. Dann wird es zurück nach Japan geschickt, um in Flaschen abgefüllt zu werden.
Hibiki Blossom Harmony wurde durch den Verschnitt des traditionellen Hibiki Harmony mit einer neuen Charge hergestellt, die in Kirschblütenholzfässern gereift ist.
Das wunderschön verschlungene Design des Etiketts und der Verpackung zeigt blühende Sakura-Grafiken, die die Essenz des Frühlings einfangen
Die erste Abfüllung der Sonderedition von Kaiyos Cask Finish-Serie.
The Rubi wird aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und reift sieben Jahre lang in Mizunara-Eichenfässern in Japan.
Nach der ersten Reifung gehen die Fässer für drei Monate auf See und werden dann nach Japan zurückgeschickt, um vier Monate lang in Ex-Ruby Port Pipes veredelt und mit 46% ABV abgefüllt zu werden.
Ein sanfter Whisky mit einer delikaten süßen und würzigen Note. Toki bedeutet auf Japanisch "Zeit" und wurde durch Tradition und Innovation inspiriert. Toki verbindet Altes mit Neuem, um einen japanischen Blended Whisky zu schaffen, der sowohl zukunftsweisend als auch zeitlos ist.
Die Sonderabfüllung wurde im Frühjahr 2021 veröffentlicht. Hibiki Blossom Harmony wurde durch den Verschnitt des traditionellen Hibiki Harmony mit einer neuen Charge hergestellt, die in Kirschblütenholzfässern gereift ist.
Das wunderschön verschlungene Design des Etiketts und der Verpackung zeigt blühende Sakura-Grafiken, die die Essenz des Frühlings einfangen.
Ein milder, sanfter Single Grain Whisky mit außergewöhnlicher Komplexität und einem reinen, klaren Abgang.
Suntorys Chief Blender Shinji Fukuyo entschied sich für die Reifung von The Chita Grain Whisky in Wein- und spanischen Eichenfässern sowie in amerikanischer Weißeiche. Shinji Fukuyo beschreibt ihn als die "Gelassenheit des japanischen Whiskys".
Mars Cosmo verbindet die Geschmackswelten des japanischen und des schottischen Single Malt Whisky. Dieser erhält vor seiner Abfüllung ein sechsmonatiges Finish im Manzanilla Fass. Der Manzanilla Sherry Finish überträgt schöne Fruchtnoten und feine Würze in den Whisky. Der Whisky wurde 2019 in die Flaschen gebracht mit angenehmer Trinkstärke 42% abgefüllt.