L'Argenina Chianti Classico est élaboré à partir d'une sélection de raisins Sangiovese 100 % biologiques, cultivés dans des vignobles situés entre 310 et 375 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces vignobles, âgés de 15 à 30 ans, produisent des fruits exceptionnels. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier à basse température pour conserver l'intensité et l'arôme, puis vieillis dans de petits fûts de chêne ou des barriques réutilisées.