FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Le Bourrée 2023 Bianco de Merlot est un vin blanc suisse très fin, issu à 100% de Merlot, produit sous la dénomination D.O.C. Ticino.
Les raisins de ce vin sont égrappés en cave et délicatement pressés à 0,3-1,8 bar. Au cours des 20 premières heures avant la fermentation, le jus de raisin subit un processus de clarification et de collage. La fermentation se fait dans des cuves en acier fermées à une température constante inférieure à 18° et dure jusqu'à 4 semaines.
Ensuite, le vin est élevé dans des cuves en acier pendant 7 mois. La dégradation biologique de l'acide est effectuée partiellement ou totalement, selon le millésime.
- Accompagnement: Fromages, fruits de mer et antipasti
- Température de service : 12°C
- À déguster entre : 2023–2028
Idéal pour ceux qui recherchent la commodité sans compromettre le goût !
Aarver Negroni est un cocktail prémélangé de qualité supérieure inspiré du classique italien intemporel. Il combine des notes douces et amères avec de délicates touches de pin sylvestre, pour un profil de saveur unique et sophistiqué.
Fabriqué à la main en petites quantités en Suisse, Aarver est fabriqué à partir d'ingrédients botaniques d'origine locale et ne contient pas d'additifs ni d'édulcorants.
Dégustez le Negroni Aarver en apéritif ou en cocktail, garni d'un zeste d'orange sur le bord du verre.
L'édition limitée d'Aarver Dry Swiss Gin est vieillie dans des fûts de chêne et élaborée à partir d'ingrédients botaniques d'origine locale. La recette comprend du pin, du mélèze et du sapin suisses de l'Engadine, ainsi que du sapin de Douglas, de la menthe alpine suisse, du thym et des fruits forestiers biologiques de Suisse. En outre, le genièvre, le pamplemousse et le citron d'Amalfi proviennent d'Italie.
Un copeaux de bois de pin suisse original de l'Engadine est ajouté à chaque bouteille pour rehausser sa saveur unique. Aarver est un gin londonien de petite série, exempt d'additifs et de colorants artificiels.
Quatre agrumes frais dévoilent l'essence naturelle d'un gin moderne.
Aarver Lido est élaboré à partir d'ingrédients suisses : pin suisse d'Engadine, poivre Maggia du Tessin, romarin, basilic et pommes de terre bleues de Saint-Gall. Ces ingrédients sont complétés par des plantes italiennes biologiques, notamment le citron d'Amalfi, la bergamote, l'orange sanguine, le pamplemousse et le genièvre.
Sa couleur bleue provient naturellement des pommes de terre bleues de Saint-Gall, ce qui en fait la boisson estivale par excellence.
Accompagnement : Le Tonic méditerranéen de Fever Tree se marie parfaitement avec quelques morceaux d'ananas en guise de garniture.
Le Swiss Pine Gin d'AARVER est un gin sec pur. Il n'y a pas de secret ou d'histoire inventée derrière lui. Aarver est distillé avec du pin comme ingrédient essentiel et infusé avec des herbes et des agrumes pour créer un mélange équilibré pour un gin contemporain.
La recette comprend du pin suisse, du mélèze et du sapin de l'Engadine. Du pin Douglas, de la menthe alpine suisse, du thym et des fruits forestiers biologiques de Suisse. En outre, du genièvre, du pamplemousse et du citron d'Amalfi biologiques provenant d'Italie.
Cette édition spéciale provient de l'un des premiers fûts remplis à Langatun et compte parmi les derniers qui subsistent des premières années de la distillerie. Distillé le 3 mars 2008, il a vieilli pendant 14 ans dans une barrique de 225 litres avant d'être mis en bouteille le 9 septembre 2022, avec seulement 498 bouteilles.
La série Langatun Vintage Reserve présente des embouteillages en fûts uniques datant des débuts de la distillerie, chacun ayant vieilli plus d'une décennie pour développer son riche caractère.
-B- Swiss Roots Distillate est un distillat unique inspiré du rhum, élaboré à partir de jus de betterave suisse et de mélasse, vieilli dans des fûts de vin doux provenant du domaine de Marie-Thérèse Chappaz.
Ce vin rouge suisse est élaboré à partir de raisins 100% Merlot, cultivés dans la région de Piano di Magadino, au Tessin.
Le Bella Stasera est vieilli 12 mois en fûts de chêne français (80 %), puis stabilisé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Ce vin est non filtré. Par conséquent, de petites particules peuvent se trouver dans le fond de la bouteille.
Cet extraordinaire vin blanc suisse est élaboré à partir de raisins 100 % sauvignon blanc, cultivés à Piano di Magadino, au Tessin. Les vignobles situés à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer sont plantés en rangées selon la méthode « Guyot », l'âge moyen des vignes étant de huit ans.
Pendant la période de végétation, les vignes bénéficient d'une très longue période d'ensoleillement et, en été, de la chaleur du soleil crépusculaire et de la brise nocturne du lac Majeur.
La Sarabande est élevée en barriques et en cuves inox pendant sept mois. Selon le millésime, la fermentation acide est partiellement ou totalement réalisée en agriculture biologique.
Ce vin est filtré avant d'être mis en bouteille. Le taux d'alcool se situe entre 12,5 % et 13 %. Avant d'être commercialisé, le vin en bouteille est conservé dans un entrepôt à température constante pendant au moins six mois.
Excellent vin d'apéritif, il accompagne les entrées froides, les canapés et les premiers plats, comme le risotto aux asperges, les crevettes tagliolini ou les courgettes. La température idéale de service se situe entre 8° et 10° C.
Ce gin suisse est produit pour 7Peaks Brewerery à la distillerie Lakeside, en combinant de la bière fraîchement brassée et distillée avec du genièvre et d'autres ingrédients botaniques traditionnels, tels que des baies de genièvre, de la coriandre, du citron, de l'écorce d'orange, des clous de girofle et du miel sauvage.
La brasserie 7Peaks est connue pour sa production de bières artisanales. Elle est située à 1300 mètres d'altitude dans les Alpes suisses, entourée par la chaîne de montagnes valaisannes, les Dents du Midi.
Inspiré par le monde du desserts, le Choco Gin est élaboré à la Distillerie du Léman à partir de fèves de cacao torréfiées à la Chocolaterie de Gruyères.
La vanille, la fève Tonka et le lait de Gruyère contribuent à l'onctuosité de ce gin. Les baies de genièvre sauvage apportent une touche d'amertume rafraîchissante.
Tous les ingrédients sont macérés dans de l'alcool suisse, fabriqué à partir de betteraves sucrières du Jura.
Le HR Giger Museum a célébré son 25ème anniversaire avec la sortie d’une nouvelle bouteille d’absinthe en édition limitée.
Cette edition spéciale est composée de seulement 1000 bouteilles numérotées, composées de dix plantes locales du Val-de-Travers, soigneusement distillées par Philippe Martin selon des méthodes traditionnelles et des recettes anciennes de la Belle Epoque.
L’étiquette 2023 du graphiste Andy Davies présente une déesse représentée dans l’œuvre de HR Giger datant de 1974 « The Spell II ».
Nous vous présentons CASY Gin, une création unique développée en réponse à une demande spéciale du célèbre restaurant CASY à Crans-Montana et élaborée par FiGee.
Notre voyage pour perfectionner ce gin nous a conduit aux fermes biologiques immaculées de nos amis à Madagascar, où nous avons puisé les botaniques de la plus haute qualité, y compris le célèbre poivre sauvage. Le résultat ? Un gin rafraîchissant et remarquablement doux, conçu pour une dégustation infinie sans saturer le palais.
Après des mois de tests méticuleux et de distillation, nous étions tellement ravis du résultat que nous nous sommes tournés vers CASY pour lui demander si nous pouvions partager cette création exquise avec nos autres clients précieux. Ils ont gentiment accepté, et maintenant, elle est disponible pour tous.
CASY Gin trouve son partenaire idéal dans un classique Gin & Tonic, en particulier lorsqu'il est associé à Fever Tree Indian Tonic. Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs à chaque gorgée.
Vin de cépage 100% Gamaret élevé 24 mois en barrique de chêne américain. Nez Toasté, vanillé, épicé et fruité. En bouche, le nez se retrouve mais en une véritable explosion de saveurs.
Le Gamaret est une variété de cépage rouge. Créé par le croisement du Gamay et du Reichensteiner, cette variété a reçu l'inscription en Suisse en 1991.
