Ce gin hors du commun est créé selon un processus unique en deux étapes. Le véritable extrait de rhubarbe et le gingembre ont été distillés dans un alambic sous vide. Ce processus permet aux saveurs authentiques de ressortir et de créer un gin de classe mondiale. Restez simple avec une quantité généreuse de glace, une double mesure garnie de soda au gingembre ou d'un tonic léger méditerranéen et terminez avec un zeste de citron.
Tasting notes
Couleur rose brillante et éclatante.
Au nez, la rhubarbe fraîche prédominante est parfaitement assortie à la puissance du gingembre.
Découvrez les plantes terreuses complémentaires, comme la cannelle, afin de créer une profondeur de saveur.
Une finale rafraîchissante aux agrumes doux enchantera votre palais pour la prochaine gorgée.
Wessex Distillery est une distillerie de gin artisanal locale et familiale située au cœur des collines du Surrey. La distillerie, plusieurs fois récompensée, est spécialisée dans la production de gins de qualité supérieure, à base de plantes provenant de la magnifique campagne anglaise. Elle explore les différentes saveurs des fruits, des baies et des plantes que l'on trouvait dans le Wessex au Moyen Âge pour les incorporer dans ses créations. Leurs saveurs parlent d'elles-mêmes et leurs bouteilles sont magnifiques à l'intérieur comme à l'extérieur !La forme originale a été inspirée par d'anciennes bouteilles de potion. La pièce qui pend au col de la bouteille est une réplique d'une pièce d'Alfred le Grand, dont la distillerie possède l'une des trois pièces restantes. Il est intéressant de noter que c'était la première pièce sur laquelle le visage d'un monarque était présenté. Le logo du Wessex est une Wyvern, symbole du Wessex, qui entoure le gobelet emblématique du Wessex Gin.
