Elle tient son nom de ses formes ajourées. L'eau et le sucre s'écoulent à travers les 16 fentes en formes de flèches. Plus grande, elle se distingue des anciens modèles avec deux fentes supplémentaires à son extrémité, représentant des trèfles. Manche: Plat avec une pliure droite. Tête: Petit rebord présent presque sur tout le tour. Nervure centrale large terminée par un creux au bas de la tête. Longueur: 175 mm
