Le Porfidio Reposado Single Agave est un spiritueux ultra-premium élaboré exclusivement à partir d'agave Blue Tequiliana cultivé dans la vallée de la Tequila à Jalisco, au Mexique. Cette version Single Origin, Single Vintage de 2012 se distingue par sa production unique : le jus d'agave pressé à froid et ses racines sont fermentés, ce qui permet d'obtenir un profil aromatique distinctif et complexe. Il s'agit indéniablement de l'alcool de Jalisco le plus contesté et le plus unique de l'industrie. Vieilli huit mois dans un seul et même fût, un rare fût de chêne blanc de 80 ans d'âge qui contenait autrefois la liqueur de vin d'agave Dolce X.
Tasting notes
Raffiné et équilibré. Les notes sèches et terreuses sont complétées par de délicates notes de vanille et d'agave et par une finale douce et longue
