Extrêmement pur. Le mezcal Enmascarado 54° est fabriqué à la main selon les méthodes traditionnelles de torréfaction des cœurs d'agave dans des fours à fosse, fermenté naturellement et doublement distillé dans des alambics en cuivre afin de conserver ses propriétés organoleptiques. 100% d'agave Espadin biologique. Le Mezcal Enmascarado 54° est embouteillé à 54,8 % de volume d'alcool.