La liqueur de cerises de Dettling frappe par sa belle robe cerise. Elle est nette et élégante au goût, avec un fruité frais typique, pleine de sève et agréablement douce. Les merises ne permettent de faire du kirsch que les très bonnes années. Elles donnent une excellente eau-de-vie avec un puissant bouquet et une note noyaute´e bien harmonisée. Les liqueurs Dettling sont des produits Kocher et certifiées par l’UO (l’Union Orthodoxe).