Le Vintage 2011 Winter Edition est une édition spéciale de Porfidio, présentée dans une élégante carafe en porcelaine Kutani. Le Juniper Tree Gin 2011 est un gin extra añejo qui combine de l'alcool d'agave, des baies fraîches fermentées et un bouquet de fleurs du désert. Les fleurs d'agave, de cactus thonier et de cactus pitaya sont mélangées à du jus de tige d'agave et vieillies pendant cinq ans dans des fûts de Castanea Sativa. Ce gin n'est pas filtré, ce qui préserve son caractère riche et son essence naturelle.
