L’embouteilleur indépendant Samaroli présente un rhum single cask de Jamaïque. Distillé à Hampden Estate en 2012 et mis en bouteille en Écosse en 2024. Ce rhum a vieilli 12 ans dans un fût ex-bourbon, dont 5 ans de vieillissement tropical. C’est une édition limitée avec seulement 216 bouteilles dans le monde. - Single Cask #45 À quoi s’attendre dans le verre ?
Tasting notes
Banane très mûre, ananas et mangue, avec citron vert et zeste d’orange. Où est le style jamaïcain classique ? Dans une note funky légère, avec clou de girofle et noix de muscade. En bouche, le fruit reste vif, puis la douceur de mélasse monte, avec un peu de poivre noir et une note légèrement terreuse.
La finale est longue, avec des agrumes confits et une touche douce de caramel.
Hampden Estate est connu pour le rhum en pot still, la fermentation sauvage et un style high ester. Cela donne souvent beaucoup de fruit, le “funk” jamaïcain, et une forte intensité—surtout en single cask.Pourquoi les high esters sont importants ?Ils apportent un fruit puissant et l’aromatique typique de la Jamaïque.
