Yehmon Classic 2023 est composé d'un assemblage de trois fûts. 1 fût de rhum de mélasse de Trinidad 2006 de la distillerie T.D.L. le fût # 30. Rhum Column Still, vieilli en fût de bourbon - Column Still - Vieillissement tropical de sept ans - TLDBS R. 1 fût de rhum Mauritius Cane Juice 2014 provenant d'une distillerie restreinte Distillery - cask # 4 . Rhum pot still, vieilli en fût de whisky anglais / vin rouge - Vieillissement tropical deux ans - MCPA/WM 1 fût de Mauritius Cane juice rum 2015 provenant d'une distillerie restreinte Distillerie - Fût # 14 Barrique. Rhum de distillation lente, vieilli dans du whisky anglais/du vin rouge exotique - distillation lente / jus de canne - vieillissement tropical de deux ans - MLM0/WM Yehmon Classic 2023 fait partie de la série de rhums Yehmon Trilogy, chacun présentant une approche distincte de la fabrication du rhum. Cette collection propose trois styles de rhum : classique, vintage et rétro.
