Vin de cépage 100% Gamaret élevé 24 mois en barrique de chêne américain. Nez Toasté, vanillé, épicé et fruité. En bouche, le nez se retrouve mais en une véritable explosion de saveurs. Le Gamaret est une variété de cépage rouge. Créé par le croisement du Gamay et du Reichensteiner, cette variété a reçu l'inscription en Suisse en 1991.
Tasting notes
Au nez exceptionnellement fruité avec une légère note poivrée.
Baies des bois mûres et foncées avec des tanins doux, souples mais dynamiques grâce à une légère acidité, parfait compagnon des viandes rouges (canard, agneau, cheval ou bœuf en sauce relevée, poivrée) des barbecues de toutes sortes et bien sûr des fromages à pâte dure.
Des terres à votre palais, une histoire de famille... La grande aventure viticole du Domaine des Mûriers a commencé dans les années 70 au bord du lac de Neuchâtel. Cinquante ans plus tard, la famille Burgat continue de faire vivre le caractère unique des raisins cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques.Par amour de la nature, des traditions et de la terre... Le domaine se compose de cinq hectares de vignes, récoltées à la main, sans pesticides, au rythme des saisons. Les raisins sont pressés lentement et les vins sont élaborés de manière artisanale.Le Domaine des Muriers détient un certificat de qualité Demeter et est membre du groupe Bio-Suisse. Un Domaine, pour découvrir ou redécouvrir les vins blancs, rosés, doux ou Grand Réserve, il ne fait aucun doute que vous trouverez votre favori parmi leurs différents cépages et étiquettes.
