Wild Turkey Master's Keep Triumph est un whiskey de seigle straight du Kentucky de 10 ans, mis en bouteille à 52 % d'alcool. Eddie Russell a conçu cette version en reconnaissance de la préférence de son fils Bruce pour le whiskey de seigle. À son lancement, c'était le whiskey de seigle avec l'âge déclaré le plus élevé du portefeuille du producteur. MATURATION : Des fûts présélectionnés de chêne américain forment cette version en petits lots. SUGGESTIONS : Dégustez-le pur dans un petit verre tulipe, puis ajoutez quelques gouttes d'eau si vous le souhaitez. Vous pouvez également le servir sur un grand glaçon unique. Un plateau de fromage affiné ou de noix de pécan non salées constitue un simple accompagnement.
Tasting notes
Ambre profond.
Vanille, crème brûlée, menthe fraîche, pomme cuite au four, poire mûre, noix de muscade.
Miel, clou de girofle, chocolat noir, dattes, épices chaudes en couches.
Bois doux, moka, chêne rôti, poivre noir ; long et doucement réchauffa.
À Lawrenceburg, au Kentucky, l'histoire de Wild Turkey englobe à la fois le bourbon et le whiskey de seigle. Jimmy Russell a rejoint la distillerie en 1954 ; Eddie a suivi en 1981, débutant comme opérateur remplaçant avant de devenir maître distillateur. Leurs carrières relient le travail quotidien de la production aux sélections de fûts proposées sous le nom Master's Keep.
