Glenfarclas 40 YO a été embouteillé à un volume d'alcool inférieur, maintenant à 43 %, il révèle de délicats arômes sucrés et fruités. L'édition Warehouse est présentée dans un coffret rouge, dont le dessin rappelle les célèbres portes d'entrepôt de la distillerie.
Tasting notes
Or d'automne
Notes de grains de café Java fraîchement moulus, de caramel et d'orange.
En bouche, il est ample et riche avec des notes de caramel, de raisins secs, de chocolat noir et une légère note salée provenant du vieillissement en fûts de sherry.
Doux et sec avec de longues notes de sherry et de cacao.
Glenfarclas est l'une des rares distilleries indépendantes d'Écosse à utiliser encore des méthodes de fabrication traditionnelles. Leurs whiskies se caractérisent par leur profondeur et leur richesse.L'utilisation du feu direct au moment de la distillation et le vieillissement de leurs whiskies dans des fûts de sherry Oloroso espagnols confèrent à leurs spiritueux un goût distinctif de caramel brûlé et de riches notes de sherry.La distillerie est dirigée par la famille Grant depuis 1865 et est maintenant entre les mains de la cinquième et sixième génération. La famille est attachée à la vision originale de créer un Scotch Whisky extraordinaire en conservant le style traditionnel du Speyside.
95 Points by Whisky Advocate
