Un single malt du Speyside rare d’une distillerie fermée, sélectionné et embouteillé par l’embouteilleur indépendant italien Samaroli. Imperial 1998 / 2023 provient d’un seul fût ex-Bourbon (#100898) et a été embouteillé en Écosse en 2023. Cette édition très limitée est produite à 175 bouteilles dans le monde. Elle est intéressante pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies de distilleries fermées. Imperial 1998 fait partie de la Magnifico Series de Samaroli, connue pour ses embouteillages élégants influencés par le fût.
Tasting notes
Le profil commence avec des notes minérales et fruitées.
En bouche, le whisky est riche et élégant. Des arômes de levure, sucres légers, massepain et fruits confits apparaissent progressivement. Le style est classique et équilibré pour un single malt du Speyside.
Le whisky a été distillé à la Imperial Distillery à Carron, dans la région du Speyside en Écosse. La distillerie a été fondée en 1897 par Thomas Mackenzie. Pendant le 20? siècle, elle a fermé et rouvert plusieurs fois. La production s’est arrêtée en 1998, et le site a été ensuite démoli.Comme la distillerie n’existe plus, les fûts d’Imperial sont aujourd’hui rares. Les embouteillages de ces fûts montrent le style classique de la distillerie : fin, minéral et fruité.
