Bowmore 9 ans Single Malt est embouteillé à 40% vol. MATURATION : Il mûrit dans une combinaison de fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et de foudres de chêne européen ayant contenu du xérès Oloroso, un système de double fûts qui confère au whisky sa douceur fruitée et la fumée tourbée caractéristique d'Islay. SUGGESTIONS : Servir nature ou avec un trait d'eau pour ouvrir les arômes. Se marie bien avec du chocolat noir ou un bleu doux, et convient à un cigare nicaraguayen ou dominicain.
Tasting notes
Ambre noyer poli.
Xérès doux et pommé, raisins secs humides, cacao, une touche d'agrumes et une douce fumée.
Raisins secs saupoudrés de cannelle, fruits noirs, crème caramel et sel de mer sur une douce fumée de tourbe.
Long et réconfortant, avec un bel équilibre persistant de sel de mer et de fumée.
