La particularité du Glenfiddich Solera Reserve découle de la finition en foudre de Solera d’un mélange de whiskys de 15 ans d’âge ou plus issus de trois fûts différents (sherry, bourbon et chêne neuf).
Tasting notes
Notes légères de miel et de vanille, senteurs fruitées et épicées.
Arômes de chêne, de girofle et de miel.
Longue avec une douceur harmonieuse.
Vingt ans durant, William Grant avait rêvé de produire le «meilleur whisky de la vallée». Avec l'aide de sa famille, il a finalement pu transformer son idée en réalité. Durant l'été 1886, William Grant, aidé de ses sept fils et ses deux filles, s'attelle à la tâche.Single malt le plus récompensé au monde, le Glenfiddich est encore produit dans la distillerie d'origine. Toujours en mains familiales, celle ci a su préserver sur cinq générations l'esprit novateur de son fondateur.
95.5 Points Jim Murray Whisky bible