Le premier whisky londonien single malt tourbé de la distillerie Bimber est une édition limitée à 1140 bouteilles numérotées. Ce whisky a été élaboré à partir de 100 % d'orge cultivée dans une seule ferme, séchée avec un mélange de tourbe humide et sèche de l'Aberdeenshire. Il a été malaxé et fermenté dans les emblématiques washbacks de la distillerie et distillé dans des alambics à feu direct. Quatre fûts ont été réunis pour créer le 1st Peated, Cask#463, #464, #470 & #471. PPM total 14,4, non filtré à froid et coloré naturellement
Tasting notes
Fruits tropicaux, ananas et caramel crémeux, suivis de notes fumées et épicées.
