FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Une alternative végétalienne artisanale aux blancs d'œufs, fabriquée sur la côte ouest du Canada à partir d'extraits botaniques biologiques. Chaque bouteille de Ms. Better's Miraculous Foamer fournit l'équivalent de plus de 100 blancs d'œufs, créant ainsi la texture et la consistance parfaites pour les cocktails.
Le plus beau, c'est qu'il n'altère pas le goût du cocktail, car il ne sent pas les œufs, et qu'il est très facile à utiliser.
Étape 1 : Ajoutez un tiers de compte-gouttes (environ 3 ml ou 10 gouttes) à votre cocktail.
Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez vigoureusement et filtrez. La dilution fait partie du processus d'activation
* Ms Betters Miraculous Foamer est une solution à base de plantes, sans allergènes et de longue conservation, parfaite pour les cocktails. Il se dissout facilement dans l'eau et est idéal pour les boissons préemballées et les systèmes nitro-tap.
* Entièrement végétalien, il ne contient pas de protéines de pois ni d'aquafaba.
* Ce moussant ne nécessite pas de réfrigération et n'a pas de date de péremption.
* Avec une seule bouteille, vous pouvez produire plus de 400 cocktails !
Assaisonnez vos plats préférés au barbecue avec des arômes délicieux de Cognac !
Le fumoir est créé par le broyage de très vieux fûts de chêne français utilisés lors de la production du cognac.
Pendant la maturation, un certain pourcentage d'alcool s'est évaporé à travers le bois. C'est ce que l'on appelle le "Angels Share" qui donne au Smoaker son goût unique et complet. Ces copeaux de barbecue peuvent être utilisés pour fumer des viandes rouges, du poisson et des légumes.
Comment utiliser le Smoaker
1. Prenez 100 g de copeaux SMOAKER et mettez-les dans un plateau réutilisable.
2. Placez le plateau directement sur la source de chaleur jusqu'à ce qu'il commence à fumer.
3. Une fois que les copeaux ont fumé, tenez-les loin du contact direct avec la source de chaleur, mais suffisamment près des aliments pour que la fumée entre en contact avec eux.
OAKER est un renforçateur de goût fabriqué à partir d'une infusion de bois de chêne français, préalablement fortement grillé. Cette infusion est distillée dans un micro alambic et vieillie dans des fûts de Cognac, puis élevée dans de vieux fûts contenant du Cognac.
Son volume alcoolique à 44% en fait un ingrédient essentiel pour les cocktails et les plats, ajoutant rondeur et profondeur à chaque création.
Adam Elmegirab's Dandelion & Burdock Bitters est fabriqué à partir de racines de pissenlit, de bardane, d'anis étoilé, de racine de gingembre et d'écorces d'agrumes. Il se marie bien avec le London dry gin, le sloe gin, la tequila, le mezcal, le bourbon, le pisco, la cachaca, le rhum léger et le rhum agricole.
La macération est faite exclusivement à la cannelle biologique afin de capturer non seulement des arômes fins, mais aussi des notes de fleurs, de Woodruff, d'amande amère et un soupçon de clou de girofle.
Le Drops and Dashes Wood de The Bitter Truth a des arômes secs de bois de chêne, d'écorce péruvienne, d'épices légères et de notes parfumées de bois de santal. Les notes de bois sont douces, chaudes, onctueuses et crémeuses, avec un arrière-goût de fumée sucrée et de bière de racine.
En 2016, The Bitter Truth a célébré son 10e anniversaire avec une série de bitters en édition limitée « Drops & Dashes ». Chaque bouteille est présentée dans une carafe en verre blanc gaufré avec un bouchon en liège et un dash noir supplémentaire.
Doux-amer et très aromatique avec des notes intenses de réglisse brûlée combinées à des épices fumées et sucrées et à la racine de gentiane amère.
En 2016, The Bitter Truth a célébré son 10e anniversaire avec une série de bitters en édition limitée « Drops & Dashes ». Chaque bouteille est présentée dans une carafe en verre blanc gaufré avec un bouchon en liège et un dard noir supplémentaire.
Délicat avec des notes de noix noire verte, de sucre Muscovado, de pruneaux et de raisins secs suivies de notes de noisettes grillées, de chocolat amer et d'amandes.
En 2016, The Bitter Truth a célébré son 10e anniversaire avec une série de bitters en édition limitée « Drops & Dashes ». Chaque bouteille est présentée dans une carafe en verre blanc gaufré avec un bouchon en liège et un tiret noir supplémentaire.
