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Monologue Macduff a été distillé en 2010 et mis en bouteille en 2023 par l'embouteilleur indépendant Chapter 7. Filtré à froid, sans colorant, il est embouteillé à une teneur en alcool de 51,5 % Alc. Vol.
Ce whisky a vieilli 13 ans en fûts de chêne et a été affiné dans des fûts de Masala. Il a été mis en bouteille exclusivement pour la série Monologue, une série de single casks qui met en valeur l'art de la fabrication du whisky en présentant des single casks de distilleries spécifiques.
Amateur de whisky, cette édition limitée à 204 bouteilles est un ajout fantastique à votre collection !
Cet extraordinaire whisky Highland Park Single Malt a été distillé en mars 2007 et mis en bouteille en décembre 2023 par l'embouteilleur indépendant Chapter 7. Il a vieilli 16 ans dans des fûts de chêne de Xérès et a été affiné dans des fûts de rhum.
Il a été embouteillé spécialement pour la série Monologue, qui est dédiée à la présentation de l'art de la fabrication du whisky, chaque bouteille provenant d'une distillerie spécifique.
Fût n° R7
Édition limitée à 201 bouteilles disponibles dans le monde entier.
Le premier whisky single-grain vieilli en fût de sherry de la série Monologue. North British a été distillé en décembre 1991, a mûri pendant 30 ans dans un single cask n° 86375 et a été mis en bouteille en Écosse en octobre 2022 par l'embouteilleur indépendant Chapter 7.
Un whisky single malt non tourbé, single cask de la distillerie Tobermory, mûri pendant 28 ans dans des fûts de Bourbon Hogshead. Distillé en juillet 1994 et mis en bouteille en octobre 2022 à la force du fût par l'embouteilleur indépendant Chapter 7.
Tobermory 1994 appartient à la série Monologue. Cette série présente des whiskies vieillis dans des fûts uniques. Chacun d'entre eux provient d'une distillerie spécifique. Cette édition est limitée à 253 bouteilles.
Un whisky single malt tourbé, single cask, mûri pendant 16 ans dans un fût de Bourbon Hogshead. Monologue Orkney a été distillé en juin 2006 dans une célèbre distillerie des Orcades et mis en bouteille en octobre 2022 à la force du fût par l'embouteilleur indépendant Chapter 7.
Cet embouteillage fait partie de la série Monologue, qui présente des whiskies vieillis dans des fûts uniques, chacun provenant d'une distillerie spécifique. Cette édition est limitée à 382 bouteilles.
L'embouteilleur indépendant Chapter 7 présente le premier embouteillage d'un Knockdhu fortement tourbé dans la série Monologue. Ce single malt a été distillé en 2006, mis en bouteille en 2022 et vieilli dans un seul fût de bourbon.
Ce fût est un excellent exemple de l'évolution de la tourbe. La tourbe est généralement dominante au cours des 10 à 12 premières années d'existence d'un malt, avant d'évoluer vers des notes robustes.
L'embouteilleur indépendant Chapter 7 présente un riche whisky single malt, distillé en septembre 2011, élevé pendant 11 ans dans un seul fût de bourbon (n° 307367) et mis en bouteille en Écosse en mai 2022.
La distillerie Dailuaine est connue pour produire des malts robustes grâce à un long processus de fermentation, une distillation rapide et des condenseurs en acier inoxydable. La majeure partie de la production est utilisée pour mélanger Johnny Walker, et seulement 2 % sont vendus en tant que single malts.
Dailuaine fait partie de la série Monologue. Cette collection présente des whiskies uniques provenant d'une distillerie spécifique et vieillis dans des fûts uniques. Cette édition est limitée à 309 bouteilles.
Pour cette édition, l'embouteilleur indépendant Chapter 7 a achevé un single bourbon hogshead dans des fûts de trois octaves. Les octaves avaient précédemment contenu Glen Elgin et Linkwood.
Distillé en septembre 1988, il a été mis en bouteille en janvier 2022 à 47,6 %, à partir du single cask n° 3325.
Cambus 1988 fait partie de la gamme Monologue de whiskies écossais en single cask, où aucun fût n'est identique à un autre. Le whisky Monologue est une expression unique. Il raconte l'histoire de la distillerie qui l'a produit et du fût dans lequel il a mûri.
Distillé en septembre 2008, mis en bouteille en décembre 2021 à 47% ABV à partir du Single Cask #715025. Mûri pendant 13 ans dans un fût de bourbon hogshead.
Découvrez la complexité de cet exceptionnel Glen Grant de 24 ans d'âge, mis en bouteille de manière experte par l'embouteilleur indépendant Chapter 7. Élevé dans une Bourbon Hogshead, ce whisky a été distillé en janvier 1998 et mis en bouteille en janvier 2022 à un taux de modération impressionnant de 51,1 %, à partir d'un seul fût (n° 6454).
Glen Grant, fondée en 1839, est l'une des plus anciennes distilleries du Speyside, réputée pour son style de whisky léger et élégant. Ce rare single malt offre un profil riche et stratifié qui reflète son long processus de maturation.
Pour cette édition, l'embouteilleur indépendant Chapter 7 a tenté une démarche différente: il a fait passer le contenu d'une hogshead de bourbon dans des fûts à 3 octaves, un mélange particulier de deux Oloroso et d'un Ruby Port.
Le Glen Elgin 13 ans d'âge fait partie de la gamme Monologue de whiskies écossais single cask, single malt, dont les fûts ne sont jamais identiques. Le whisky Monologue est une expression unique. Il raconte l'histoire de la distillerie qui a produit le whisky et du fût où il a vieilli.
Distillé en novembre 2007, embouteillé en septembre 2021 à 52 % d'alcool par fût.
Couleur naturelle, non filtré à froid. Edition limitée à 233 bouteilles.
Un single malt hors du commun composé de 7 fûts différents qui ont été réunis en cuves et assemblés dans deux fûts de bourbon, les fûts n° 54689 et 54696.
Girvan 30 ans d'âge fait partie de la gamme Monologue de whiskies écossais single cask, single malt, où aucun fût n'est identique à l'autre. Le whisky Monologue est une expression unique. Il raconte l'histoire de la distillerie qui a produit le whisky et du fût où il a mûri.
Distillé en avril 1991, embouteillé en avril 2021 à la force du fût 49,6 %. Couleur naturelle, non filtré à froid. Edition limitée à 547 bouteilles.
