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La distillerie Miltonduff a été fondée en 1824 par Robert Bain et Andrew Peary, peu après la légalisation de la production de whisky. La distillerie est connue pour ses single malts plus légers et floraux, qui sont souvent mis en bouteille à un stade jeune. C'est pourquoi cette version de 21 ans d'âge présente une plus grande complexité que leurs whiskies habituels.
Quatrième expression des Experimental Series, Fire & Cane assemble les whiskys fumés de la marque avec des malts qui ont mûri côte à côte dans des fûts de bourbon, mettant en valeur le style doux et fruité qui est la signature de Glendfiddich. Durant l’étape suivante, tous les whiskys sont finis dans des fûts de rhum latino-américain qui lui ajoute une surprenante douceur de caramel sucré.
Ce whisky extrêmement rare a été embouteillé manuellement à partir du fût. Il est présenté dans des flacons en verre soufflés à la main, dans des boîtes composées de 49 couches de bois et d’une couche de laiton. Seules 110 bouteilles par cuvée sont mises en vente. Cette édition limitée de The Balvenie Fifty est composée de cinq fûts, no. 6428, 6430, 9920, 3094 et 0732, tous âgés d'au moins cinq décennies.
Ce single malt fait partie de la série DCS, la série est connue pour ses créations rares et extraordinaires. Chaque chapitre se compose de 5 embouteillages. Ce whisky a été vieilli dans un Fino Sherry Butt, seulement 400 bouteilles ont été remplies
Les arômes fumés atypiques de ce grand classique du Speyside en brut de fût renvoient aux expérimentations avec du malt fortement tourbé, traditionnellement mûri dans des fûts Refill American Oak.
Glenfiddich Grand Cru est le résultat d'un assemblage de whiskies ayant vieilli au moins 23 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Sherry, puis affiné en fûts de chêne français ayant contenu des vins d'exception qui produisent parmi les meilleurs vins pétillants au monde.
