FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Un whisky Single Cask suisse fabriqué à partir de seigle 100% malté. Entièrement fabriqué en Suisse, depuis le malt de seigle jusqu'au fût, tous les ingrédients proviennent de la production nationale. Le moût de seigle est distillé en une seule étape en utilisant un alambic Hefelibrand de tonnelier, ce qui permet de conserver les qualités caractéristiques de l'alcool brut.
Le fût joue un rôle décisif tout au long de l'évolution du goût de l'alcool. L'interaction du distillat et du bois détermine le goût au fil des années. Goldwaescher est exclusivement vieilli dans des fûts neufs de chêne suisse de type Sessile brûlé, le bois souligne les accents épicés qui se mêlent gracieusement à la douceur et à la vivacité de l'alcool de seigle brut.
La distillation est effectuée en deux étapes et avec beaucoup d’attention afin de ne pas perdre le typique caractère malté. La maturation s’effectue dans des fûts de sherry oloroso en chêne blanc américain reposant dans les caves de Rugen, creusées dans la roche et datant de 1875.
