FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Eaux de Vie haut de gamme, d'une douceur remarquable. Proposée cachetée à la cire brune, en coffret cadeau individuel. Cette eau-de-vie est issue de la vieille réserve de la Maison de la Mirabelle, elle est le fruit d'un affinage long, 25 ans, pour encore plus de saveurs. Ce classique lorrain est à boire en digestif à la fin d’un repas.
La Vieille Mirabelle, très ronde en bouche, elle convient parfaitement en digestif. Avec sa présentation rustique cachetée à la cire brune, elle est livrée en coffret cadeau individuel.
Cette eau-de-vie est issue de la vieille réserve de la Maison de la Mirabelle, elle est le fruit d'un affinage long, entre cinq et huit ans, pour encore plus de saveurs.
Cette mise en bouteille exprime parfaitement le caractère de Demerara, doux, amer et salé, avec un palais épicé, soyeux et légèrement balsamique. Ce rhum sophistiqué en single cask a été distillé par Demerara Distillers en Guyane, puis mis en bouteille en Écosse en juillet 2017 par l'embouteilleur indépendant Samaroli. Édition limitée de seulement 318 bouteilles numérotées.
Pour la troisième fois, Samaroli présente un rhum riche et savoureux composé d'un mélange d'arômes exotiques et d'éléments harmonieusement équilibrés. Ce rhum single cask a été distillé en 2008, a maturé pendant 11 ans et a finalement été mis en bouteille en Écosse en octobre 2019 par l'embouteilleur indépendant Samaroli. Édition limitée de seulement 320 bouteilles numérotées.
C'est la première édition de Ledaig de l'embouteilleur indépendant Chapter 7, un rare Ledaig non traité - on suppose que le spiritueux de Tobermory a été mis dans un fût qui contenait auparavant du Ledaig, ce qui se reflète dans une tourbe délicate au palais.
Ce whisky single malt, single cask, a été vieilli dans le fût de Bourbon Hogshead n° 189, mis en bouteille à la force du fût. Il a été distillé en septembre 1995 et mis en bouteille en mars 2020. Non filtré à froid et sans ajout de colorant.
La distillerie de l'île du Jura a été fondée par Archibald Campbell en 1810 et a pris le nom de " Little Isles Distillery ". C'est environ huit ans après la loi sur les licences de 1823 que William Abercombie a obtenu une autorisation pour la distillerie, la rebaptisant "Isle of Jura".
Ce whisky single malt, single cask, a été vieilli dans le fût de Bourbon Hogshead n° 2144, embouteillé au degré de fût par l'embouteilleur indépendant Chapter 7. Il a été distillé en septembre 1998 et mis en bouteille en mars 2020. Non filtré à froid et sans ajout de colorant. Quantité limitée à 284 bouteilles seulement.
La distillerie Miltonduff a été fondée en 1824 par Robert Bain et Andrew Peary, peu après la légalisation de la production de whisky. La distillerie est connue pour ses single malts plus légers et floraux, qui sont souvent mis en bouteille à un stade jeune. C'est pourquoi cette version de 21 ans d'âge présente une plus grande complexité que leurs whiskies habituels.
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Il s'agit de la première sortie d'un whisky irlandais biologique de la distillerie Waterford et de la plus récente. BIO : GAIA 1.1 a été distillé en 2016 à partir d'orge irlandaise biologique cultivée par un petit groupe d'agriculteurs biologiques dévoués : John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat et Denis Booth, Jason Stanley et Trevor Harris.
Il a été élevé dans un spectre de chêne supérieur récent : 42 % de chêne américain de première qualité, 17 % de chêne américain vierge, 23 % de chêne français de première qualité et 18 % de Vin Doux Naturel - fûts de vin doux fortifiés. Il est embouteillé à 50% ABV sans colorant, ni filtration à froid, ni aucun additif - entièrement naturel.
Il s'agit d'un Hampden relativement jeune, mais son caractère pur et son arôme corsé sont impressionnants. Ce rhum n'est pas filtré à froid et est mis en bouteille à 51,80 %. Serge von Whiskyfun a attribué 89 points à ce rhum et l'a considéré comme le parfait Hampden pour des débutants. Le grand critiquant Serge Valentin écrit:
"This one is superb, but it's not one of the most brutally blade-y ones. Shall we call it an introductory Hampden?
Der Gehaltvolle de SecretCask n'est pas filtrée et pas sucrée.
Léger et extraordinairement finement arrondi. SecretCask Le léger a été réduit à 44% de sa force de consommation et est donc idéal pour se familiariser avec le monde du rhum jamaïcain. Serge von Whiskyfun a donné 90 points pour ce Hampden très particulier. Il développe son potentiel de séduction aussi bien en pure que dans les cocktails ou les long drinks. Der Leichte de SecretCask est sans sucre et sans filtration à froid.
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Fabriqué à partir d'orge cultivé par Ed Harpur sur la côte méridionale du département de Wexford, où les vents salins de l'Atlantique et les sols sableux créent un terroir difficile.
Composition du fût : 35% First Fill US, 20% Virgin US, 25% Premium French, 20% Vin Doux Naturel
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Ballykilcavan Edition 1.2 est distillé à partir d'orge cultivée à côté d'une ancienne forêt qui a été établie par David Walsh-Kemmis, sur un sol qui représente l'une des meilleures parcelles d'orge à usage industriel de la région. Caractéristiques de la cuve : 45% First Fill US, 28% Premium French & 27% Vin Doux Naturel.
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Ballymorgan Edition 1.1 est le premier d'une série limitée de whiskies de terroir Barley-Forward. Cultivé par Robert Milne, sur l'un des premiers terroirs d'orge de brasserie d'Irlande - la célèbre série de sols Clonroche avec sa région de sols limoneux et argileux dérivés de l'ardoise et du granit.
Composition des fûts : 35% First Fill U.S., 20% Virgin U.S., 25% Premiun French, 20% Vin Doux Naturel.
Gem & Bolt est produit par un maître distillateur de quatrième génération à Oaxaca, au Mexique, qui utilise l'agave Espadin et l'eau douce des montagnes. Ce mezcal est uniquement distillé avec de la Damiana, une herbe mexicaine traditionnelle longtemps appréciée par les Mayas et les Aztèques pour ses multiples propriétés psychotropes et ses effets aphrodisiaques.
Après avoir personnellement dégusté plusieurs mezcals au début de l'année 2020, à la recherche d'une nouvelle marque pour enrichir notre sélection existante, nous avons choisi le mezcal Gem & Bolt Espadin pour sa polyvalence, sa douceur et sa longue finale légèrement fumée. Nous sommes fiers de partager cette spécialité avec vous et nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous. - Gerik Spiquel (propriétaire de FiGee Fine Goods).
Après avoir testé personnellement plus de 40 sortes de Mezcal au début de l'année 2020 pour trouver un nouveau produit, pour ensuite réduire notre sélection à 15 articles de qualité et les avoir tous réévalués à plusieurs reprises, j'ai sélectionné Gem & Bolt en guise de meilleur Espadin Mezcal que j'ai goûté ( il est également supérieur à la plupart des autres sortes). Je suis fier de partager cette expérience avec vous et de souligner l'importance que nous accordons à la sélection des meilleurs produits disponibles au FiGee. J'espère que vous l'apprécierez autant que moi. - Gerik Spiquel (propriétaire de FiGee Fine Goods).
Gem & Bolt est produit par un maître distillateur de quatrième génération à Oaxaca, au Mexique, en utilisant de l'agave d'Espadin et de l'eau douce de montagne. Ce mezcal est uniquement distillé avec de la Damiana, une herbe mexicaine traditionnelle longtemps réputée par les Mayas et les Aztèques pour ses multiples propriétés psychotropes et aphrodisiaque.
Un excellent añejo vieilli pendant quatre ans dans des fûts de vin de Bordeaux. Double distillation dans des alambics en acier et en cuivre, filtré par de la céramique et du charbon afin de libérer les arômes de l'agave pur. Les bouteilles sont soufflées à la main et numérotées par des artisans locaux qui utilisent du verre recyclé. La tequila Maria Pascuala est un véritable témoignage de l'authenticité mexicaine.
Une tequila élégante et complexe, faite à 100% d'agave bleu, vieillie pendant seize mois en fûts de chêne français. Maria Pascuala añejo est une tequila de qualité supérieure, fabriquée et mise en bouteille à la main dans les hautes terres de l'État mexicain de Jalisco. Cette tequila est produite à partir de plantes d'agave bleu de la plus haute qualité qui ont mûri pendant 8 ans avant d'être distillées. Les bouteilles sont soufflées à la main et numérotées par des artisans locaux qui utilisent du verre recyclé. La tequila Maria Pascuala est un véritable témoignage de l'authenticité mexicaine.
Un ribera plus continental que jamais, plus frais, fruité et rond. Des vignes de Tinto Fino d’environ 30 ans sont les artistes chargées de créer ce vin si gourmand. Une parfaite mélodie d’arômes plaisants de fruits rouges et noirs qui peu à peu, comme jouand à cache-cache, laisse entrevoir de nouveaux tons de réglisse, épices, cacao…
Un magnifique vin rouge de cépage grenache et Cabernet Sauvignon. La belle robe rouge grenat impressionne. Cette cuvée se présente fraîche et croquante en bouche. La structure très précise révèle des tanins déjà soyeux. L’impression générale se résume en deux mots : équilibre et élégance.
