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En 2015, Eddie Russell a lui aussi été nommé maître distillateur un événement qui est fêté dignement avec le Master’s Keep 17 ans d’âge. Les fûts de cette édition limitée ont été sélectionnés et assemblés par Eddie Russell en personne
Woodford Reserve, le sponsor officiel du Kentucky Derby, a lancé son édition 2020. Avec cette mise en bouteille collector en édition limitée, la distillerie honore le Run of the Roses "Les deux minutes les plus excitantes du sport".
L'étiquette représente l'œuvre d'art de l'ancien joueur de baseball des Atlanta Braves, Richard Sullivan. La bouteille de Derby est un objet de collection annuel attendu par les amateurs de bourbon et de courses depuis 1999.
La série 2019 commémore le 20e anniversaire de l'exposition de la série de bouteilles du Kentucky Derby de Woodford au musée d'histoire Frazier à Louisville. L'étiquette du Woodford Kentucky Derby 145 représente des pur-sangs courant à toute allure le long de la bouteille et est l'œuvre d'art colorée de Keith Anderson.
Woodford Reserve est le sponsor officiel du Kentucky Derby. Depuis 1999, la série est une pièce de collection annuelle attendue par les amateurs de bourbon et de courses.
La Master's Collection Chocolate Malted Rye utilise un seigle malté comme ingrédient de saveur dynamique. Le malt de seigle a été torréfié à un degré qui a permis de caraméliser les sucres naturels en une note de chocolat noir. Composant 15% de la recette, il fait de ce bourbon du Kentucky un produit riche en moka, cacao poudreux et notes de chocolat assorties.
Le Rare Breed est un authentique whisky vieilli en fût, composé d'un mélange de whiskies bourbon du Kentucky âgés de six à douze ans... Non coupé à l'eau, ce qui en fait l'un des meilleurs bourbons dans le monde.
Willett Pot Still Reserve est un bourbon élégant et complexe qui marie une texture soyeuse à une grande intensité aromatique. Sa recette a été créée par un descendant de la famille Willett en hommage à la longue tradition de distillation familiale remontant au début du XVIIe siècle, en Angleterre puis en France. Mis en bouteille à 47%, Willett Pot Still Reserve se dégustera sec ou servi sur glace.
Cette version du Willett Pot Still Reserve est présentée dans un superbe flacon de 175cl en forme d’alambic.
Pikesville Straight Rye Whiskey refuse d'être oublié. Produite pour la première fois dans le Maryland dans les années 1890, la marque, ainsi que le reste de l'industrie du seigle du Maryland, autrefois en plein essor, a été fermée par la prohibition. La marque a refait surface après la prohibition et est devenue le dernier seigle du Maryland, le reste de la production de l'industrie ayant cessé. Aujourd'hui produit dans le Kentucky à partir de fûts extra-âgés stockés dans des entrepôts de premier choix, Heaven Hill maintient cette marque historique du Maryland en vie avec ce produit primé, vieux de six ans et de 110 ans.
Willett Pot Still Reserve est un bourbon élégant et complexe qui marie une texture soyeuse à une grande intensité aromatique. Sa recette a été créée par un descendant de la famille Willett en hommage à la longue tradition de distillation familiale remontant au début du XVIIe siècle, en Angleterre puis en France. Mis en bouteille à 47%, Willett Pot Still Reserve se dégustera sec ou servi sur glace.
Cette version du Willett Pot Still Reserve est présentée dans un superbe flacon de 175cl en forme d’alambic.
La Réserve familiale est un Bourbon exceptionnel, seule la méthode de distillation la plus soigneuse et la plus coûteuse permet de créer un whisky de cette qualité. Ces fûts ont été soigneusement sélectionnés au cœur de l'entrepôt pour un vieillissement supplémentaire de trois ans.
Fabriqué à partir d'un mélange aigre de maïs, de seigle et d'orge de première qualité. Mélangé à de l'eau du Kentucky filtrée du calcaire, puis vieilli en fûts de chêne neufs carbonisés afin de produire un Bourbon américain doux et onctueux. Ce bourbon doit être dégusté tel quel ou avec des glaçons.
Ce whisky américain classique primé remonte aux années 1800 et symbolise la tradition et l'histoire de la Nouvelle-Orléans. Il présente des arômes de clou de girofle, de vanille, d'anis et de poivre, suivis de délicates notes d'épices, d'agrumes et de réglisse avec une finale douce.
Cette oeuvre a été mise à maturation pendant 12 ans, non coupée et non filtrée au froid. Mis en bouteille à la force du tonneau, chaque bouteille a été numérotée à la main. C'est un whisky bourbon raffiné, dont les arômes se caractérisent par des pétales de roses fraîches, des poires mûres avec une pointe de framboise, suivies de notes de seigle, de muscade et de cannelle. Seulement 3900 bouteilles ont été produites à 57,8%.
Umbra est un alcool très accessible. Il est traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de grains et possède tout les ingrédients d'un "whisky de lune", même le bocal de conservation.
Le "Moonshine", également connu sous les noms de "White Lightning", "White Dog" ou "Mountain Dew", est un distillat d'alcool illégal aux États-Unis. Pendant la Prohibition (1919 - 1933), ce type d'alcool était omniprésent et très recherché.
Fabriqué à la main en quantités limitées à partir d'un mélange de maïs blanc, de seigle et de blé. Contrairement à d'autres bourbons, le Prichard Double Barreled est tiré de 60 % à 47,5 % de volume d'alcool et remis en fûts de chêne neufs brulés afin de renforcer son profil aromatique et sa saveur.
Fabriqué en utilisant uniquement la "pièce maîtresse" du distillat, sans "tête" ni "pièce finale". Vieilli dans du chêne américain neuf du Minnesota. Les grains proviennent d'un collectif local d'agriculteurs biologiques du Midwest. Koval, un véritable esprit américain à base de grains biologiques du Midwest.
Non filtré, 100% seigle, en baril, "Heart", en petit lots, fabriqué à la main et casher.
Ce whisky est un bourbon unique avec des notes de chutney à la mangue, de vanille et de caramel poivré en finale. Il est composé de maïs et de millet 100% biologiques et sans gluten, vieillis dans des fûts de chêne neufs fortement brûlés provenant du Minnesota.
Le bourbon Koval est fabriqué à partir de 51 % de maïs et 49 % de millet - biologique, sans OGM. Produit en quantité limitée, en fût unique, non filtré, coupé à cœur et casher.
Un whisky Bourbon pur du Kentucky, élevé au sol pendant huit ans et transporté sur un navire dont les fûts parcourent le tour du monde pendant dix mois. Il fait escale dans cinq continents différents et traverse l'équateur quatre fois. Cela donne des résultats au degré de saveur salée et caramélisée. Produit en très petits lots.
Vif et puissant, avec un arôme rustique boisé et un léger soupçon de miel et de noix de coco. Le whisky d'Hudson, de son grain au verre, est fabriqué avec le plus grand soin et le plus grand professionnalisme. Il n'y a pas une seule bouteille de Whisky Hudson qui soit identique, car elles sont numérotées et fabriquées à la main.
Fabrication artisanale à la méthode traditionnelle dans la distillerie de Tuthilltown, distillation en petites quantités à partir de maïs 100% new-yorkais, qui lui donne son caractère unique.
