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La canasinthe est une liqueur d'absinthe au doux arômes de fleurs de chanvre. La Canasinthe est produite dans le Val-de-Travers, lieu de naissance de l'absinthe. Au cours de la fabrication, des plantes locales de la région et du chanvre suisse, cueillies à la main, sont utilisées. Il en résulte un extrait de cannabis 100% naturel, qui est ensuite ajouté à l'absinthe. Conseil de dégustation : 1 part d'absinthe sur glace, en shot ou en cocktail.
