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La tequila Excellia Blanco est fabriquée à la main sur les hauts plateaux de Jalisco à partir de 100 % d'agave Tequilana Weber Blue. Les plantes sont cultivées dans des domaines, coupées à la main et cuites lentement dans des fours traditionnels en brique et en pierre. Elles sont ensuite déchiquetées et broyées pour extraire le jus d'agave aromatique, qui est ensuite fermenté dans des cuves en bois et distillé deux fois dans des alambics en cuivre.

Excellia Blanco repose quelques semaines dans des fûts de vin de sauternes grand cru et des fûts de cognac, juste assez pour extraire les arômes subtils des fûts, tout en préservant les saveurs originales de l'agave.

Une Tequila Grand Cru, élégante et sophistiquée, qui incarne une véritable Tequila de dégustation par sa recherche d’excellence. Élaborée exclusivement à partir d’agaves bleus et connait un double vieillissement unique en fûts de prestigieux Cognac et Sauternes Grand Cru.

Vieillie dix-huit mois, Excellia Añejo délivre des arômes de vins liquoreux (de raisins mûrs et sucrés, d’abricots secs et de poires) avec des notes en constante évolution de rancio, d’épices et d’herbes cuisinées, de cuir et de bois de santal. Le palais est intense et rond avec un boisé intense et tannique mêlé à des notes d’épices fraîches légèrement poivrées. La finale est progressive, longue et équilibrée révélant des notes de cacao et de fruits du verger.

Chaque bouteille est étiquetée et embouteillée à la main.

Tequila Grand Cru d'une perfection incomparable. Complexe avec des arômes de miel, de bois grillé et des notes de lavande séchée. Fabriquée à la main à partir d'agave bleu 100% Weber, double distillation et maturation en fûts de grand cru sauternes et de cognac français pendant neuf mois. Embouteillé et étiqueté à la main pour une attention et un soin maximal à chaque bouteille.