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L'expérience de ce single malt montre comment, dans les coins les plus éloignés du monde, il existe encore une véritable détermination à créer quelque chose de vraiment exceptionnel pour satisfaire son amour-propre. Quelque chose dont on se souviendra le lendemain, tout en passant inaperçu au jour même.
Ce whisky single malt single cask a été embouteillé en Écosse en novembre 2018, une édition très limitée de uniquement 287 bouteilles numérotées.
Ce single cask bottling a été distillé en 2002 et mis en bouteille au début de 2018. Ce single malt des Orcades, âgé de 15 ans, a été affiné dans du First-Fill American Sherry Oak Puncheon. Seuls 576 bouteilles sont destinées exclusivement au marché suisse.
FULL VOLUME est un whisky du millésime 1999 très équilibré. 100% de fûts Bourbon de premier remplissage : fûts de 200l et têtes de fûts de 250l.
En 1999, 481 tonneaux de 200 litres (fûts de premier remplissage) et 250 litres (barriques de tête de fût) ont été remplis à des teneurs comprises entre 63,6 % et 63,7 %. Il en résulte un whisky extrêmement élégant, très aromatique et fumé.
Un single malt scotch whisky incomparable et vif de 17 ans d’âge a été vieilli exclusivement dans des fûts de chêne américain qui lui ont conféré a couleur claire et naturelle et ses doux arômes de tourbe et debruyère, de muscat et de vanille.
Originally created exclusively for the travel retail and duty free market. Thorfinn is part of the Warrior Series of luxurious single malt whiskies, aged in the finest sherry seasoned casks and European oak sherry casks, which offer the richest, most luscious flavours. Thorfinn has a more earthy, leathery and complex flavour profile. Bold and rich, with hints of peat, spices and honey.
La Highland Park Fire Edition complète de manière parfaite l’Ice Edition de l’année 2015. S’appuyant à nouveau sur ses racines septentrionales, ce Single Malt de 15 ans a été mûri à 100% dans des fûts de Porto de premier remplissage et a été inspiré par le géant de feu, Surtr, qui, selon la légende, est le roi du Royaume de feu Muspelheim. C’est à ce Royaume que la Fire Edition redonne vie et force.
Fumé & doux. Ce whisky renferme tous les arômes des 30 dernières années, ce qui lui procure une harmonie particulièrement riche et puissante dominée par une note de caramel. Les amateurs apprécieront les arômes complexes se développant sur une touche finale douce et étonnamment chocolatée.
A priori, il était exclusivement destiné au secteur du commerce de détail de voyages et au marché hors taxes. Ce whisky de 21 ans d'âge obtient son goût principalement à partir de fûts de chêne américain, qui ont été antérieurement raffinés avec du sherry.
Cette mise en bouteille s'inscrit parfaitement dans la série Highland Park et a remporté le World Whisky Award for Best Single Malt 2009. Ce whisky possède tout ce que l'on peut désirer : des arômes puissants, un corps riche et une finale légèrement fumée.
Le Single Malt Highland Park 12 ans d'âge est riche et bien équilibré, avec des notes intenses de malt, de fruits et de tourbe. La distillerie malte toujours sa propre orge, en utilisant la tourbe des arbres qui poussent dans cette terre où les vents marins sont omniprésents, ce qui donne au whisky Highland Park son goût fumé unique.
