FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Ce gin suisse est produit pour 7Peaks Brewerery à la distillerie Lakeside, en combinant de la bière fraîchement brassée et distillée avec du genièvre et d'autres ingrédients botaniques traditionnels, tels que des baies de genièvre, de la coriandre, du citron, de l'écorce d'orange, des clous de girofle et du miel sauvage.
La brasserie 7Peaks est connue pour sa production de bières artisanales. Elle est située à 1300 mètres d'altitude dans les Alpes suisses, entourée par la chaîne de montagnes valaisannes, les Dents du Midi.
Inspiré par le monde du desserts, le Choco Gin est élaboré à la Distillerie du Léman à partir de fèves de cacao torréfiées à la Chocolaterie de Gruyères.
La vanille, la fève Tonka et le lait de Gruyère contribuent à l'onctuosité de ce gin. Les baies de genièvre sauvage apportent une touche d'amertume rafraîchissante.
Tous les ingrédients sont macérés dans de l'alcool suisse, fabriqué à partir de betteraves sucrières du Jura.
Le HR Giger Museum a célébré son 25ème anniversaire avec la sortie d’une nouvelle bouteille d’absinthe en édition limitée.
Cette edition spéciale est composée de seulement 1000 bouteilles numérotées, composées de dix plantes locales du Val-de-Travers, soigneusement distillées par Philippe Martin selon des méthodes traditionnelles et des recettes anciennes de la Belle Epoque.
L’étiquette 2023 du graphiste Andy Davies présente une déesse représentée dans l’œuvre de HR Giger datant de 1974 « The Spell II ».
Les raisins de ce vin sont égrappés en cave et délicatement pressés à 0,3-1,8 bar. Au cours des 20 premières heures avant la fermentation, le jus de raisin subit un processus de clarification et de collage. La fermentation se fait dans des cuves en acier fermées à une température constante inférieure à 18° et dure jusqu'à 4 semaines.
Ensuite, le vin est élevé dans des cuves en acier pendant 7 mois. La dégradation biologique de l'acide est effectuée partiellement ou totalement, selon le millésime.
La "Bourrée" est soumise à une filtration avant d'être mise en bouteille. Le taux d'alcool se situe entre 12,5 et 13 %, selon le millésime. Avant la mise en vente, le vin reste en bouteille pendant 6 mois ou plus à température constante.
Le gin Licorne est un gin délicat à la couleur violette étonnante et à l'aspect scintillant. Il a été créé par trois jeunes entrepreneurs, Sandro Gianini, Moreno Gasser et Alain Illi, dans le cadre d'une collaboration spéciale avec le célèbre chef Meta Hiltebrand.
Ce gin est produit en Suisse dans une distillerie qui élabore des spiritueux de qualité en petites quantités depuis 1894.
Nous vous présentons CASY Gin, une création unique développée en réponse à une demande spéciale du célèbre restaurant CASY à Crans-Montana et élaborée par FiGee.
Notre voyage pour perfectionner ce gin nous a conduit aux fermes biologiques immaculées de nos amis à Madagascar, où nous avons puisé les botaniques de la plus haute qualité, y compris le célèbre poivre sauvage. Le résultat ? Un gin rafraîchissant et remarquablement doux, conçu pour une dégustation infinie sans saturer le palais.
Après des mois de tests méticuleux et de distillation, nous étions tellement ravis du résultat que nous nous sommes tournés vers CASY pour lui demander si nous pouvions partager cette création exquise avec nos autres clients précieux. Ils ont gentiment accepté, et maintenant, elle est disponible pour tous.
CASY Gin trouve son partenaire idéal dans un classique Gin & Tonic, en particulier lorsqu'il est associé à Fever Tree Indian Tonic. Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs à chaque gorgée.
Vin de cépage 100% Gamaret élevé 24 mois en barrique de chêne américain. Nez Toasté, vanillé, épicé et fruité. En bouche, le nez se retrouve mais en une véritable explosion de saveurs.
Le Gamaret est une variété de cépage rouge. Créé par le croisement du Gamay et du Reichensteiner, cette variété a reçu l'inscription en Suisse en 1991.
La Perdrix Blanche constitue désormais à une exclusivité du canton de Neuchâtel.
Pédrix Blanche 2019 « naturelle » issue des vignes du Domaine, cultivées biologiquement et suivée d’une vinification avec des levures élevées et nourries au Domaine.
Ce vin contient des sulfites en très petite quantité.
Cultivée biologiquement et suivie d’une vinification avec des levures élevées à la cave. Ses fines lies (dépôt) lui confèrent une délicate douceur et un agréable fruité. Sa délicate persistance est accompagnée d’arômes de fleurs de sureau et de fruits à pépins.
Les raisins ont été pressés en cuve ( pression a Inox) à la méthode Champenoise aux levures naturelles au levin de raisins du Domaine.
Le Cime Vino Rosso est produit par Vino Hauser, un producteur suisse situé au Tessin. Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et d'autres cépages sont cultivés sur plus de 20 vignobles différents. Les parcelles sont cultivées sur des sols sableux et argileux sur une base de granit.
Le Cime Rosso est composé de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Verdot et est élevé pendant 20 à 24 mois dans des barriques françaises nouvelles. Ce vin manifeste toute son harmonie et son élégance équilibrée après quelques années de vieillissement en bouteille.
