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Élaboré à la distillerie Van Toor à Vlaardingen. Ce gin est composé d'une base de grain neutre et de vin de malt (maïs, orge et seigle) et d'un mélange de 14 aromates et plantes, dont le genièvre, l'angélique, l'écorce d'orange amère, le noyaux d'abricots, la feuille de coriande, ainsi que d'autres tenus secrets.
Ce gin est composé d'une base de grain neutre et de vin de malt (maïs, orge et seigle) et d'un mélange de 14 aromates et plantes, dont le genièvre, l'angélique, l'écorce d'orange amère, le noyaux d'abricots, la feuille de coriande, ainsi que d'autres tenus secrets.
La recette se nomme YY et contient 55% de vin de malt vieilli en barriques, base typique du genièvre. VL92 YY est donc un hybride entre un genièvre et un gin. VL92 YY est non filtré à froid pour préserver son arôme. Cela peut se traduire par un dépôt fin naturel à la base de la bouteille qui n'affecte en rien sa qualité. Serie limitée à 1050 bouteilles.
Ce gin extraordinaire a été créé en hommage à l'événement historique du Gin Act de 1736.
Fabriqué à partir du genièvre 100 % malt de Van Toor, ce gin est issu d'un processus de distillation méticuleux, auquel s'ajoutent, lors de la distillation finale, des ingrédients botaniques classiques du gin du XVIIIe siècle, tels que l'angélique, la racine d'iris, les graines de coriandre et la racine de violette.
Le résultat est une explosion de saveurs qui se déploie en plusieurs couches. Pour conserver les huiles essentielles, le 1736 Gin Act est embouteillé à un taux d'alcoolémie plus élevé de 45 %.
C'est une bouteille idéale pour les connaisseurs et les aficionados du gin!
