FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Green Velvet Original 1898 est l'expression verte, l'absinthe verte, embouteillée à 53° d'alcool à partir de la recette familiale originale qui a donné son identité à la marque. La couleur est entièrement naturelle, extraite d'une infusion herbacée secondaire après distillation plutôt que de colorants ajoutés.
BOTANIQUES : grande absinthe (Artemisia absinthium), anis vert, fenouil, mélisse et une sélection de botaniques du Jura propriétaires, tous macérés dans l'alcool, puis distillés en première. La couleur naturelle provient d'une deuxième macération courte d'herbes vertes après la distillation, effectuée la nuit pour préserver la chlorophylle. Les 53° se situent au milieu de la tradition verte : suffisamment élevés pour un bon louche, assez bas pour lire clairement.
SERVICE : le rituel du louche, morceau de sucre sur une cuillère percée, eau glacée s'égouttant lentement dans le verre jusqu'à la formation de l'opacité laiteuse. À servir dans un verre à absinthe de style Pontarlier avec un ratio eau-alcool lent. S'accorde à table avec un fromage corsé (Gruyère AOP, Tête de Moine) et pain aux noix, chocolat noir, ou en digestif après un repas jurassien composé de Comté et de saucisse Morteau.
Il s'agit de l'édition 2024 du Bowmore 40 ans, un single malt d'Islay en tirage limité, embouteillé à 45,1 % volume.
VIEILLISSEMENT : Le whisky a vieilli dans un assortiment de fûts ex-bourbon et ex-sherry.
À TABLE : Servir pur, à température ambiante, dans un verre tulipe ; ajouter de l'eau plate goutte à goutte seulement, si on le souhaite. Un Comté affiné offre un bel accord salé, et un corona dominicain léger à moyen convient après le repas.
Bowmore 15 ans fait partie d'une collection de quatre single malts portant des mentions d'âge de 12 à 21 ans. Il s'agit d'une mise en bouteille distincte de l'expression du même âge de la gamme permanente, embouteillée à 43 % volume.
ÉLEVAGE : Le whisky a vieilli en fûts de chêne européen ayant contenu de l'Oloroso et en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il a ensuite été affiné en fûts européens avinés à l'Oloroso.
À TABLE : Servir pur dans un verre tulipe, avec de l'eau à côté pour en ajouter quelques gouttes. Un saumon fumé ou un fromage à pâte dure affiné, comme un vieux Gouda, l'accompagne bien. Côté cigare, choisir un module de force moyenne, nicaraguayen ou dominicain.
Le Bowmore 18 ans fait partie d'une collection de quatre single malts d'Islay de 12 à 21 ans, présentée en 2024. Sa livrée noire rend hommage au Black Bowmore, distillé en 1964 et l'un des whiskies les plus célèbres de la distillerie. Il est embouteillé à 43 % volume.
MATURATION : Le whisky a vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts de sherry Oloroso sélectionnés à la main, avant une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez. Cette finition apporte une douceur fraîche et un fruit vif à la fumée délicate de la maison.
À TABLE : Servir pur dans un verre tulipe, avec de l'eau plate à côté pour en ajouter quelques gouttes. Il s'accorde avec un chevreuil rôti ou un gibier aux girolles. Côté cigare, un robusto nicaraguayen ou dominicain de force moyenne.
Bowmore 18 ans fait partie de la collection permanente de la distillerie ; voici l'édition 2025, embouteillée à 43 % volume.
ÉLEVAGE : Le whisky provient de fûts sélectionnés à la main, de deux types : du chêne américain ayant contenu du bourbon et du chêne européen ayant contenu du sherry Oloroso.
À TABLE : Servir pur dans un verre tulipe, avec de l'eau plate à côté ; quelques gouttes ouvrent le nez. Un gouda vieux ou une tranche de cake aux fruits l'accompagne bien. Côté cigare, choisir un robusto dominicain ou nicaraguayen de puissance moyenne.
Bowmore 15 ans est un single malt d'Islay issu de la gamme permanente de la distillerie, proposé ici dans sa édition 2024 et embouteillé à 43% vol.
MATURATION : Le whisky a vieilli dans des fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon et dans des fûts de chêne européen ayant contenu du xérès Oloroso.
SUGGESTIONS : La fumée est douce, ce qui en fait une bonne introduction pour les amateurs réticents aux malts d'Islay fortement tourbés. Servir pur dans un verre tulipe et laisser reposer quelques minutes avant de déguster ; pour adoucir la puissance, ajouter de l'eau goutte à goutte. Un fromage Gouda affiné ou un cigare dominicain ou nicaraguayen de corps moyen s'accordent bien.
Kirin Fuji Sanroku 18 ans est le seul single malt embouteillé sous l'étiquette Sanroku de la distillerie : la seule part de la production de malt de la distillerie Gotemba non destinée à l'assemblage. L'association de l'exceptionnelle qualité du malt de Gotemba, de la rareté de cette expression et de ses 18 années de vieillissement en fait l'une des expressions les plus recherchées du whisky japonais.
AFFINAGE : Affiné en fûts de bourbon et embouteillé à 43% vol. Seulement 4000 bouteilles ont été produites.
SUGGESTIONS : Servir nature dans un verre en forme de tulipe à température ambiante, puis ajouter un peu d'eau plate si vous préférez une force plus légère. Accompagnez-le simplement, avec des sablés nature ou des amandes non salées, plutôt qu'un plat très épicé qui dominerait le whisky.
Le Bowmore 12 ans est le plus jeune whisky de la Sherry Oak Collection de la distillerie, qui comprend aussi des expressions de 15, 18 et 21 ans. Ce single malt d'Islay est embouteillé à 40 % volume.
VIEILLISSEMENT : L'eau-de-vie tourbée a vieilli dans des fûts ex-bourbon et des fûts d'Oloroso sélectionnés à la main, puis a passé une dernière période en fûts d'Oloroso avant la mise en bouteille.
À TABLE : Servir pur, à température ambiante, dans un verre tulipe. Un Comté affiné ou un chocolat noir l'accompagnent bien ; côté cigare, choisir un robusto dominicain ou nicaraguayen, doux à moyennement corsé.
Le Bowmore 12 ans occupe le cœur de la collection permanente de la distillerie. Cette édition 2025 est embouteillée à 40 % volume. Sa tourbe est plus modérée que l'intensité médicinale des distilleries de la côte sud d'Islay, ce qui en fait une porte d'entrée naturelle vers les single malts tourbés de l'île.
ÉLEVAGE : Le whisky vieillit dans des fûts de chêne américain sélectionnés à la main, ayant contenu du bourbon, et dans des fûts de chêne européen ayant contenu du sherry Oloroso.
À TABLE : Servir pur dans un verre tulipe, avec de l'eau plate à côté pour l'ajouter goutte à goutte. Un saumon fumé sur pain de seigle ou un comté affiné l'accompagnent bien. Côté cigare, choisir un robusto dominicain doux à moyen.
Bowmore 9 ans Single Malt est embouteillé à 40% vol.
MATURATION : Il mûrit dans une combinaison de fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et de foudres de chêne européen ayant contenu du xérès Oloroso, un système de double fûts qui confère au whisky sa douceur fruitée et la fumée tourbée caractéristique d'Islay.
SUGGESTIONS : Servir nature ou avec un trait d'eau pour ouvrir les arômes. Se marie bien avec du chocolat noir ou un bleu doux, et convient à un cigare nicaraguayen ou dominicain.
Cette édition en petit tirage a été vieillie dans des fûts de bourbon américain et de sherry espagnol. La combinaison du sherry et des notes côtières en fait un whisky tourbé exquis et bien équilibré. Mûri dans les célèbres No.1 Vaults - le plus ancien entrepôt de maturation d'Ecosse
Le cigare Meerapfel Behind The Scenes #1 est né d'un assemblage créé par Jeremiah pour sa sœur cadette Melissa, à son arrivée dans l'entreprise familiale.
ASSEMBLAGE : Confectionné à la main en République dominicaine ; les origines respectives de la cape, de la sous-cape et de la tripe ne sont pas précisées.
ACCORD : Un whisky léger non tourbé ou un thé noir nature peut l'accompagner.
Meerapfel Ernest Lonsdale est le format long et élancé, présenté en boîte en bois de 25 cigares.
ASSEMBLAGE : Roulés en République dominicaine, les cigares poursuivent leur repos en Belgique. Longueur : 171,4 mm ; calibre : 43. La composition précise de la cape, de la sous-cape et de la tripe n'est pas divulguée.
ACCORD : Une petite mesure de brandy vieilli ou un thé noir nature peut l'accompagner.
DH Boutique Cigars Furia Megaera est le Toro Especial reconnaissable à son fil de laine rouge. La boîte contient dix cigares.
ASSEMBLAGE : Une cape de Jalapa enveloppe une sous-cape et une tripe provenant principalement d'Estelí, de Condega et d'Ometepe. Cet assemblage international comprend aussi une feuille de viso issue d'un pays non divulgué, hors du Nicaragua. Longueur : 139,7 mm ; calibre : 54.
ACCORD : Une petite mesure de brandy vieilli ou un café noir sans sucre peut l'accompagner.
DH Boutique Cigars Furia Alecto est le format court et large reconnaissable à son fil de laine bleu. Il est présenté en boîte de dix.
ASSEMBLAGE : Fabriqué au Nicaragua avec A.J. Fernandez, il associe une cape de Jalapa à une sous-cape et une tripe provenant principalement d'Estelí, de Condega et d'Ometepe. Une feuille de viso supplémentaire vient d'un autre pays, non divulgué. Longueur : 114,3 mm ; calibre : 56.
ACCORD : Une petite mesure de rhum vieux ou un espresso peut l'accompagner.
Skinhead Everglade est un Robusto, présenté en boîte de dix cigares.
ASSEMBLAGE : A.J. Fernandez le fabrique au Nicaragua avec les tabacs de ses propres fermes nicaraguayennes. Les cigares reposent au moins six mois en France avant la pose des bagues et la mise en boîte. Longueur : 125 mm ; calibre : 50.
ACCORD : Une petite mesure de brandy vieilli ou un café noir peut l'accompagner.
My Father El Centurion H-2K-CT Toro est un cigare pressé en boîte, présenté par vingt.
ASSEMBLAGE : Une cape hybride H-2K-CT cultivée aux États-Unis enveloppe une sous-cape et une tripe nicaraguayennes, cultivées, séchées et fermentées par la famille García. Fabriqué à la main au Nicaragua, il mesure 152,4 mm pour un calibre de 52.
ACCORD : Une petite mesure de rhum vieux ou un café crema sans sucre peut l'accompagner.
Oliva Serie V Double Robusto est un cigare fait main de cette ligne nicaraguayenne à tripe longue. La boîte contient 24 cigares.
ASSEMBLAGE : La recette actuelle associe une cape équatorienne cultivée au soleil, issue d'un étage supérieur de la plante, à une sous-cape et une tripe nicaraguayennes. La tripe comprend du ligero de Jalapa spécialement fermenté. Longueur : 127 mm ; calibre : 54.
ACCORD : Une petite mesure de brandy vieilli ou un café noir peut l'accompagner.
La Flor Dominicana Sampler Toro Selection réunit cinq cigares des lignes Ligero, Air Bender et Double Ligero, dans les variantes Natural, Oscuro Natural et Maduro.
ASSEMBLAGE : Un exemplaire de Ligero L-400 Natural, Ligero L-400 Cabinet Oscuro Natural, Air Bender Guerrero, Double Ligero DL-654 Natural et Double Ligero DL-654 Maduro.
ACCORD : Un espresso ou une petite mesure de rhum vieux peut accompagner cet assortiment.
