Das Rezept hat den Namen YY und enthält 55% von Fass gealtertem Malzwein, die typische Basis für Genever. VL92 YY ist daher ein Hybrid zwischen einem Genever und einem Gin. Dies kann zu feinen Sedimenten am Boden der Flasche führen. Was natürlich kein Zeichen von geringer Qualität ist. Es werden nur 1050 Flaschen produziert.
Tasting notes
Es hat den typischen malzigen Geschmack von Genever und den frischen Zitronen Geschmack von Gin. Dieser frische und aromatische Geschmack ist das Ergebnis aus Orangenblüten, die mit verschiedenen anderen Pflanzen destilliert werden. Um sein volles Aroma zu bewahren wird der VL92 YY nicht kalt gefiltert.
VL92 Gin wurde von zwei Unternehmern auf der Suche nach dem ultimativen Gin. Mit einer Malzweinbasis hat der VL 92 Gin seine Wurzeln an die hollänische Genevertradition angeknüpft.Wie im englischen Ausdruck "dutch courage", der durch den Genever geprägt wurde, gibt der Malzwein auch diesem exzentrischen Gin den Mut, seine Komplexität zum Ausdruck zu bringen.Benannt wurde dieser Gin nach einem holländischen Segelschiff, dessen Fracht aus exotischen Gewürzen bestand, welchen für den lokalen Genever zu gewagt waren, jedoch für den wilden VL 92 Gin perfekt sind.
YY Gin Video
