FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Clarendon 1995 von The Wild Parrot ist ein jamaikanischer Single Cask, 2020 vom italienischen unabhängigen Abfüller mit Hidden-Spirits-Bezug abgefüllt. Fass WP95659 kam nach 24 Jahren mit 65,9 % Volumen heraus; das Etikett bleibt bei dem, worauf es ankommt: eine Destillerie, ein Jahrgang, ein kraftvolles Fass.
REIFUNG: lange Reifung vor Ort gibt diesem Rum einen stark konzentrierten Rahmen. Die Eiche hat ihn nicht süss gemacht; sie hat die Struktur um Clarendons hochprozentiges Destillat gestrafft und ein festes, klares, bestimmtes Profil gelassen.
BEIM SERVIEREN: pur bei Raumtemperatur im kleinen Tulpenglas; vor Wasserzugabe warten, dann nur einzelne Tropfen verwenden. Schokolade mit hohem Kakaoanteil, gereifter Hartkäse oder La Flor Dominicana Double Ligero Chisel, eine künftige FiGee-Zigarre, haben genug Stärke und Zugfokus für dieses Fass.
New Yarmouth 1994 von The Wild Parrot ist ein jamaikanisches Einzelfass aus dem Jahrgang 1994, 2020 in natürlicher Fassstärke von 68,1 % abgefüllt. Fass WP94681 ergab 242 Flaschen und zeigt eine enge, hochprozentige Lesart eines einzelnen Fasses, nicht einen gemischten Hausstil.
REIFUNG: der Rum reifte vor der Abfüllung 26 Jahre, wobei die lange tropische Phase eine feste, trockene Struktur prägte. Gesichert sind New-Yarmouth-Herkunft, Melassebasis, Einzelfass, natürliche Stärke und kein gesüsstes Profil, mit klarer Einzelfass-Spannung und Präzision.
BEIM SERVIEREN: eine kleine Menge in ein Tulpenglas geben und vor dem ersten Schluck ruhen lassen. Einige Tropfen stilles Wasser können die Stärke öffnen. Dazu passen geröstete Cashews, gereifter Gouda oder eine mittelkräftige nicaraguanische Zigarre.
Ein Single-Cask Rum von Destilería Colombiana, destilliert 2002 und 2024 in Schottland abgefüllt. Hergestellt aus Zuckerrohrhonig, destilliert mit Column Still und Pot Still.
Samaroli Colombia 2002/2024 stammt aus einem Ex-Bourbon-Fass nach 22 Jahren tropischer Reifung. Es ist eine Limited Edition mit nur 216 Flaschen weltweit.
Single Cask #23111
Was verändert „tropische Reifung“ im Glas?
In warmem Klima arbeitet der Rum stärker mit der Eiche. Das bringt oft mehr Karamellnoten, mehr Gewürz und deutlichere Holznoten.
Wie zeigen sich Column Still und Pot Still hier?
Das Profil verbindet eine klare Struktur mit runderen, volleren Aromen, besonders nach langer Reifung.
Der unabhängige Abfüller Samaroli präsentiert einen Single Cask Rum aus Jamaika. Destilliert bei Hampden Estate im Jahr 2012 und 2024 in Schottland abgefüllt. Dieser Rum reifte 12 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass, davon 5 Jahre tropische Reifung.
Dies ist eine Limited Edition mit nur 216 Flaschen weltweit.
- Single Cask #45
Ein Juwel für Sammler, von dem weltweit nur 260 Flaschen erhältlich sind. Dieser Rum ist eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Rumsammlung!
Der Single-Cask-Rum aus der berühmten Caroni-Destillerie ist Teil der Marvel Series von Samaroli. Diese Serie umfasst Whiskys aus renommierten Brennereien, die zwischen fünfzehn und dreissig Jahre alt sind, sowie seltene Blends, die die Essenz der Zeit einfangen.
ZUSAMMENSETZUNG
• Einzelfass # 77
• Gereift in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche
• Molases Rum destilliert in einer Column Still
• Gereift in Trinidad 13 Jahre
Ein einzigartiger Molasse-Rum aus Trinidad, der 1999 destilliert und 2017 in Schottland vom unabhängigen Abfüller Samaroli abgefüllt wurde. Er reifte 18 Jahre lang in einem einzigen Fass (#1700001) und wurde mit 45% ABV abgefüllt. Reichhaltig und komplex, eröffnet dieser Rum mit einladenden Aromen von italienischem Stracciatella-Eis, Lakritze und Trockenfrüchten.
Dies ist eine seltene limitierte Auflage mit nur 282 nummerierten Flaschen.
Chapter 7 Cuban Rum 1993 Volume II ist ein 30 Jahre alter Single-Cask-Rum aus einer geheimen Destillerie und die zweite Ausgabe aus der SPIRIT LIBRARY Kollektion
Die SPIRIT LIBRARY-Kollektion präsentiert experimentelle Whiskys und einzigartige Spirituosen aus der ganzen Welt. Diese limitierten Abfüllungen sind für ein neugieriges Publikum bestimmt und exklusiv bei wenigen Händlern und Importeuren erhältlich.
Das Etikett ist mit einer einzigartigen Buchmarmorierung dekoriert. Bei dieser Technik werden Pigmente auf einer flüssigen Oberfläche manipuliert, um komplexe Muster zu schaffen.
• Pot still destilliert.
• Tropische und kontinentale Reifung.
• Handabgefüllt in Paisley, Schottland.
• Dies ist eine exklusive Auflage von nur 313 Flaschen.
Independent Bottler Chapter 7 präsentiert eine Rarität: 45 Jahre alten Single-Cask-Rum aus einer geheimen kubanischen Destillerie.
Chapter 7 Cuban Rum Volume I ist Teil der SPIRIT LIBRARY.
In dieser Sammlung werden experimentelle Whiskys und einzigartige Spirituosen aus aller Welt vorgestellt. Diese limitierten Editionen sind bei ausgewählten Einzelhändlern und Importeuren erhältlich.
Das Etikett ist mit einer einzigartigen Buchmarmorierung dekoriert. Bei dieser Technik werden Pigmente auf einer flüssigen Oberfläche manipuliert, um komplexe Muster zu schaffen.
• Pot still destilliert.
• Tropische und kontinentale Reifung.
• Handabgefüllt in Paisley, Schottland.
• Dies ist eine exklusive Auflage von nur 339 Flaschen.
Der Single-Cask-Rum aus der Long Pond Destillerie wurde 22 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert und in Ex-Rest & Be Thankful Port Charlotte Whisky Cask #1195 verfeinert.
Diese Abfüllung ist Teil der Experimental Series, einer limitierten Auflage seltener jamaikanischer Rumsorten, die in verschiedenen Fasstypen gereift sind.
Nicht kühlgefiltert, frei von Aromen, Farbstoffen und Zusatzstoffen. Abgefüllt im Jahr 2023 bei einer Fassstärke von 57,1% ABV, wurden weltweit nur 352 Flaschen freigegeben.
Marke: CRV
Abfülldatum: 13.04.2001
Destillation: Kolonne
Reifung: Tropisch und kontinental
Dieser Rum hat die Tiefe und Komplexität, die nur eine jahrzehntelange Reifung bieten kann. Mit nur 306 Flaschen im Jahr 2023 ist dieser Rum in limitierter Auflage eine großartige Ergänzung für jede Sammlung. Diese Ausgabe ist Teil der Marvel Series von Samaroli.
Die Marvel Series umfasst eine Auswahl von Whiskys, Rums und seltenen Blends renommierter Destillerien, die zwischen 15 und 30 Jahre alt sind. Jede Veröffentlichung spiegelt die außergewöhnliche Handwerkskunst und das reiche Erbe der Destillerie wider.
ZUSAMMENSETZUNG:
• Destilliert in einer Column Still
• Gereift im Fass - Ex-Rum-Fass
• Tropische Reifung 15 Jahre - GMWE
• Einzelfass #6
• Abgefüllt in Schottland im Jahr 2023
Während der 25-jährigen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche hat dieser Single-Cask-Rum komplexe und reichhaltige Aromen entwickelt, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber edler Spirituosen machen.
Der nicaraguanische Single-Cask-Rum aus dem Jahr 1998 stammt aus einer Restricted Distillery, die das CLDN-Zeichen trägt, und wurde 2023 in Schottland vom unabhängigen Abfüller Samaroli abgefüllt.
Diese limitierte Auflage von 258 Flaschen ist Teil der Marvel Series, die eine Auswahl an Whiskys, Rums und seltenen Blends von renommierten Brennereien mit einem Alter zwischen 15 und 30 Jahren umfasst. Jede Veröffentlichung spiegelt die aussergewöhnliche Handwerkskunst und das reiche Erbe der Destillerie wider.
ZUSAMMENSETZUNG:
• Destilliert in einer Column Still
• In Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift
• Tropische Reifung sieben Jahre - CLDN
• Einzelfass #17
Samaroli präsentiert einen australischen Melasse-Rum aus einer Restricted Distillery.
Diese geschmackvolle Spirituose wurde 2007 in einem Pot Still destilliert, 2023 in Schottland abgefüllt und reifte fünfzehn Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern. Einzelfass #20.
Samaroli Australia Rum ist eine ausgezeichnete Wahl für die Herstellung von Premium-Cocktails.
Samaroli Australia Rum ist Teil der Extraordinary Range. Die Serie präsentiert Blends und Einzelfassabfüllungen aus weniger bekannten Brennereien und Regionen. Diese Spirituosen, die oft nicht älter als fünfzehn Jahre sind, haben ein lebhaftes Geschmacksprofil.
Samaroli Guyana ist ein Melasse-Rum aus einem einzigen Fass und einer einzigen Herkunft. Dieser Melasse-Rum wurde 2003 in der Diamond Distillery in einem Pot Still destilliert, reifte zwanzig Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern und wurde 2023 in Schottland abgefüllt.
Samaroli Guyana Rum ist Teil der Extraordinary Range. Die Serie präsentiert Blends und Einzelfassabfüllungen aus weniger bekannten Brennereien und Regionen. Diese Spirituosen, die oft nicht älter als fünfzehn Jahre sind, haben ein lebhaftes Geschmacksprofil.
Einzelfass #63. Limitierte Auflage von 438 nummerierten Flaschen.
Für die 3. Ausgabe der Tortuga-Serie bringt der unabhängige Abfüller Precious Liquors eine neue Version von Caroni Rum, der zwei Jahre lang in seltenen Mizunara-Eichenfässern aus Hokkaido, Japan, verfeinert wurde.
Dies ist der erste seiner Art. Caroni Tortuga No.3 verbindet die Aromen der Karibik mit denen des Fernen Ostens.
Die Tortuga- Serie ist eine Hommage an die inzwischen geschlossene Caroni Distillery und eine Zusammenarbeit mit der Sea Turtle Conservancy, der ältesten globalen Naturschutzorganisation, die sich gegen das Aussterben der Meeresschildkröten einsetzt.
Die Caroni Tortuga Serie ist mehr als nur ein Rum. Sie ist eine Gelegenheit, das Bewusstsein zu schärfen und die Verbraucher in die Lage zu versetzen, diese Sache zu unterstützen.
Jede Flasche ist mit einem QR-Code versehen, der Auskunft über den Beitrag gibt, der mit jedem Kauf geleistet wird.
Der unabhängige Abfüller Rest and Be Thankful präsentiert einen Pot-Still-Rum aus der Long Pond Destillerie, der 24 Jahre in einem amerikanischen Eichenfass gereift ist. Es handelt sich um einen Single-Cask-Rum, ungekühlt gefiltert, ohne Aromen, Farbstoffe oder andere Zusätze.
Abgefüllt im Jahr 2023 mit einer Fassstärke von 58,6% ABV, wurden weltweit nur 165 Flaschen freigegeben.
Diese Abfüllung ist Teil der Single Cask-Reihe, einer limitierten Serie von handverlesenen seltenen jamaikanischen Rumsorten, die jeweils die typischen Merkmale der Ursprungsbrennerei widerspiegeln.
Samaroli Four Origins ist eine private Abfüllung 2022 für Davidoff, auf dem Etikett als Blended Rum bezeichnet und auf 331 Flaschen limitiert. Sie verbindet Komponenten aus Nicaragua, Trinidad, Jamaika und Mauritius mit 45 % Volumen; Kolonnen- und Pot-Still-Destillate, Melasse- und Zuckerrohrsaft-Basen übernehmen jeweils eigene Rollen.
BLEND: Nicaragua 2000 und Trinidad TDL 2010 bilden den Melasse-Rahmen aus der Kolonne; Jamaica 2015 setzt den Pot-Still-Akzent; Mauritius 2015 bringt die Zuckerrohrsaft-Linie. Die Reifung umfasst Ex-Bourbon- und Ex-Sherry/Whisky-Fässer, doch im Vordergrund steht Balance, nicht Fasspräsentation.
BEIM SERVIEREN: pur bei Zimmertemperatur in einem kleinen Tulpenglas servieren. Als Zigarren-Pairing passt Davidoff Nicaragua Robusto: Kaffee, Schokolade und Leder knüpfen an die nicaraguanische Komponente an und lassen den Blend klar bleiben. Geröstete Mandeln oder gereifter Hartkäse passen ebenfalls.
